Giá sầu riêng hôm nay 15/9: Thị trường ổn định
Ngày 15/9, thị trường sầu riêng tại Đông Nam Bộ và Tây Nguyên giữ mức giá ổn định sau nhiều phiên biến động. Tuy nhiên, mưa kéo dài khiến nhiều vườn ghi nhận tình trạng trái bị “sượng nước”, làm nông dân lao đao dù giá xuất khẩu vẫn đang ở ngưỡng cao.
Tại các kho thu mua khu vực Đông Nam Bộ, giá sầu riêng Ri6 không có nhiều thay đổi. Ri6 loại A hiện giao dịch quanh mức 42.000 – 48.000 đồng/kg, loại B phổ biến 26.000 – 30.000 đồng/kg, loại C dao động 24.000 – 26.000 đồng/kg. Với dòng sầu riêng Thái, mức giá cao hơn đáng kể: loại A đạt 75.000 – 84.000 đồng/kg, loại B 55.000 – 64.000 đồng/kg, loại C từ 35.000 – 40.000 đồng/kg. Đáng chú ý, phân khúc sầu riêng Thái VIP vẫn được thu mua với giá cao, loại A lên tới 100.000 đồng/kg, loại B khoảng 80.000 đồng/kg.
Tại Tây Nguyên, giá sầu riêng hôm nay cũng duy trì ở mức vững vàng. Ri6 loại A được chào bán 42.000 – 52.000 đồng/kg, loại B 28.000 – 38.000 đồng/kg, loại C khoảng 24.000 – 26.000 đồng/kg. Sầu riêng Thái tại khu vực này có giá nhỉnh hơn: loại A 76.000 – 86.000 đồng/kg, loại B 56.000 – 66.000 đồng/kg, loại C 38.000 – 42.000 đồng/kg. Riêng dòng VIP ghi nhận mức cao, loại A từ 100.000 – 105.000 đồng/kg, loại B 85.000 – 90.000 đồng/kg. Đối với sầu riêng Musang King – giống trái nhập khẩu được thị trường Trung Quốc ưa chuộng – mức giá lại khá thấp, loại A chỉ 65.000 – 75.000 đồng/kg, loại B từ 45.000 – 55.000 đồng/kg.
Dù giá bán giữ ở mức khả quan, nhưng chất lượng sầu riêng tại nhiều vườn ở Đắk Lắk, Gia Lai và Lâm Đồng lại giảm mạnh. Hiện tượng sượng cơm xuất hiện nhiều, khiến trái bị hỏng kết cấu và không đạt chuẩn xuất khẩu. Thực tế này làm giá bán sầu riêng tại vườn giảm tới 40 – 50% so với mức thông thường, gây không ít khó khăn cho nông hộ.
Giải pháp giảm sầu riêng sượng nước và triển vọng thị trường xuất khẩu
Theo các chuyên gia nông nghiệp, hiện tượng sầu riêng bị sượng cơm chủ yếu xuất phát từ tình trạng mưa kéo dài ở giai đoạn trái gần chín. Lượng nước ngấm vào đất quá nhiều làm thay đổi độ ẩm, khiến quá trình phát triển hạt và cơm quả bị rối loạn, dẫn đến chất lượng không đồng đều.
Một số nhà vườn đã thử nghiệm biện pháp phủ bạt quanh gốc từ 20 – 25 ngày trước khi thu hoạch để hạn chế nước mưa thấm sâu. Phương pháp này gần giống kỹ thuật “siết nước” đang áp dụng phổ biến tại miền Tây nhằm xử lý ra hoa nghịch vụ. Kết quả bước đầu cho thấy tỷ lệ sầu riêng sượng giảm đáng kể, cơm vàng chắc hơn và đồng đều hơn giữa các lô hàng.
Trong bối cảnh thị trường xuất khẩu sầu riêng sang Trung Quốc tiếp tục mở rộng, áp lực cạnh tranh từ Thái Lan và Campuchia ngày càng lớn. Do đó, việc nâng cao chất lượng trái và hạn chế tình trạng sầu riêng sượng nước trở thành yếu tố then chốt để nông dân Việt Nam giữ được vị thế. Các chuyên gia dự báo, nếu giải quyết tốt khâu canh tác, nông sản Việt hoàn toàn có thể tận dụng giai đoạn Trung Quốc gia tăng nhập khẩu để đẩy mạnh giá trị xuất khẩu trong những tháng cuối năm.
Ngày 15/9, thị trường sầu riêng trong nước vẫn giữ giá ổn định, nhưng thách thức từ chất lượng chưa đạt chuẩn xuất khẩu vẫn còn hiện hữu. Việc ứng dụng các biện pháp kỹ thuật như phủ bạt, kiểm soát độ ẩm hay siết nước hợp lý được coi là chìa khóa giúp bảo đảm sản lượng đạt chuẩn. Trong bối cảnh cạnh tranh quốc tế ngày càng khốc liệt, chỉ khi nâng tầm chất lượng, sầu riêng Việt Nam mới có thể củng cố chỗ đứng tại Trung Quốc và mở rộng sang các thị trường tiềm năng khác.
