Là vùng đất bãi ven sông Đáy, người dân xã Hát Môn (xã Hiệp Thuận cũ), Hà Nội từ lâu đã gắn bó với cây dâu và nghề nuôi tằm. Vẫn là cây dâu tằm, nhưng khoảng nhiều năm trở lại đây, các hộ chuyển sang trồng lấy quả. Cây dâu tằm giúp người dân địa phương có thu nhập cao, phát triển kinh tế bền vững.
Hằng năm, cứ vào khoảng cuối tháng 3 đầu tháng 4 là thời điểm dâu tằm chín rộ. Theo ghi nhận của phóng viên, thời điểm này, tại các nhà vườn đều tấp nập người mua, kẻ bán. Các hộ dân trồng dâu cho biết, vụ dâu năm nay thời tiết bất lợi nên năng suất thấp hơn so với mọi năm.
Trồng 3 sào dâu, bà Đinh Thị Lan cho biết, những ngày này, các thành viên trong gia đình phải thay phiên nhau thu hoạch. “Hiện đang là thời điểm chính vụ thu hoạch dâu tằm. Mưa ít, sương muối liên tục khiến lượng dâu tằm thu hoạch bị ảnh hưởng, sản lượng năm nay không bằng năm ngoái. Tôi bán cho thương lái mua tại vườn là 17.000 đồng/kg”, bà Lan nói.
Không chỉ riêng vườn của bà Lan mà nhiều vườn dâu tằm của các hộ nông dân khác cũng đang đối mặt với tình trạng sản lượng không đạt yêu cầu do yếu tố thời tiết bất lợi.
Không chỉ riêng vườn của bà Lan, nhiều hộ trồng dâu khác cũng đang đối mặt với tình trạng quả bị hỏng, kích thước nhỏ, chất lượng không đồng đều. Ông Mâu Nhần Bái cho biết, gia đình trồng 24 gốc dâu nhưng sản lượng năm nay giảm mạnh. “Khi thu hoạch phải chọn từng quả đạt chất lượng bán cho khách vì quả dâu chín chỉ cần hơi mạnh tay có thể bị dập, nát, hoặc làm đứt cuống cả những quả chưa chín”.
Cũng theo ông Bái, nhiều gia đình trồng dâu khác còn mất trắng diện tích do không chăm sóc cẩn thận, phải chặt gốc từ sớm. “Có 10 nhà thì chỉ khoảng 5 - 7 nhà được thu hoạch. Thời tiết diễn biến thất thường, không chăm sóc cẩn thận cộng với sâu bệnh nên dâu rụng nhiều, quả nhỏ, không bán được”, ông Bái nói.
Trước diễn biến thời tiết bất lợi, một số hộ đã chủ động đầu tư hệ thống tưới tiêu để hạn chế thiệt hại. Bà Nguyễn Thị Thanh cho biết gia đình trồng 2 sào dâu với khoảng 60 gốc, dự kiến thu về từ 15 - 17 triệu đồng mỗi sào.
“Tôi phải liên tục theo dõi thời tiết, rồi chăm tỉa cành, trị sâu bệnh, chăm bón sao cho đến thời điểm hiện tại có thể thu hoạch được nhiều nhất, cho ra thị trường sản lượng dâu tằm đều, tươi và chín đen mọng. Cây dâu có nhiều sâu nhưng tuyệt nhiên không thể dùng thuốc bảo vệ thực vật để đảm bảo quả sạch, an toàn cho người dùng”, bà Thanh nói.
Theo khảo sát, năm nay, do thời tiết thất thường, dâu chín không đồng đều, việc thu hoạch khó khăn, giá bán cho các thương lái tại vườn dao động từ 17.000 - 25.000 đồng/kg. Giá bán lẻ dao động từ 35.000 - 60.000 đồng/kg, cao hơn so với năm trước từ 5.000 - 7.000 đồng/kg.
Theo người trồng dâu tại đây chia sẻ, khoảng tháng 3, dâu bắt đầu chín, có thể thu hoạch trong vòng 1 tháng. Nếu thời tiết nắng ấm, dâu có thể thu hoạch từng ngày. Dâu tằm sẽ được hái khi trời khô ráo, cây không đọng sương, khoảng 9h-17h hàng ngày. Chỉ hái những quả dâu chín mọng, màu đỏ thẫm hoặc đen, như thế mới ngọt.
