Sáng 23/4, tại hội trường UBND phường Yên Bái, tỉnh Lào Cai tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026.
Tháng hành động năm nay được triển khai với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Trọng tâm không chỉ nằm ở hàng quán nhỏ lẻ, mà bao trùm cả bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn, trường học, cơ sở dịch vụ ăn uống và những điểm có nguy cơ cao về mất an toàn thực phẩm.
Tại lễ phát động, Sở Y tế Lào Cai giới thiệu và hướng dẫn khai thác Hệ thống “Bản đồ số An toàn thực phẩm tỉnh Lào Cai” - Lào Cai FoodSafe. Đây là điểm mới đáng chú ý trong công tác quản lý, giúp người dân có thêm kênh tra cứu, nhận diện cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, đồng thời tăng tính minh bạch trong giám sát xã hội.
Theo ngành y tế, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh thời gian qua đã có chuyển biến rõ hơn. Các cấp, ngành tăng cường thanh tra, kiểm tra, kiểm soát lưu thông hàng hóa, kịp thời xử lý vi phạm, hạn chế thực phẩm giả, thực phẩm nhập lậu, kém chất lượng lưu thông trên thị trường.
Lào Cai hiện đã xác nhận 184 chuỗi cung ứng nông sản an toàn, phục vụ hệ thống nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể và trường học. Cùng với đó, các mô hình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ tiếp tục được mở rộng, đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc và nâng chất lượng nông sản địa phương.
Phát biểu tại lễ phát động, ông Hoàng Quốc Hương, Giám đốc Sở Y tế, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm tỉnh Lào Cai cho biết, nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn còn tiềm ẩn. Thực phẩm không rõ nguồn gốc, kém chất lượng vẫn có thể lưu thông; vi phạm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố còn xảy ra; sản xuất nhỏ lẻ vẫn phổ biến, trong khi ý thức chấp hành pháp luật của một bộ phận tổ chức, cá nhân chưa cao.
Ngành y tế đề nghị các địa phương tăng trách nhiệm quản lý nhà nước, đẩy mạnh thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm và xử lý nghiêm vi phạm. Trọng điểm kiểm soát là bếp ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống và các điểm có nguy cơ cao.
Các địa phương cũng được yêu cầu nhân rộng mô hình sản xuất an toàn gắn với sản phẩm OCOP, xây dựng thương hiệu nông sản, phát huy vai trò của doanh nghiệp, hợp tác xã trong chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn.
Ngay sau lễ phát động, các lực lượng đã diễu hành tuyên truyền trên một số trục đường chính của phường Yên Bái, đưa thông điệp bảo đảm an toàn thực phẩm đến người dân và các cơ sở kinh doanh.
