Lào Cai: Xử phạt và tạm đình chỉ cơ sở ăn uống cho sinh viên vi phạm ATVSTP

Ngày 4/1, Sở Y tế tỉnh Lào Cai thông tin cho biết, trước đó khoảng 17h30 ngày 12/12/2023 có 171 em học viên ăn cơm chiều tại căng tin trường Cao đẳng Lào Cai, gồm các món ăn củ cải trắng xào, thịt gà rang, xúc xích rán, chả cá sốt cà chua, cơm trắng, canh rau cải cúc.

lao cai xu phat va tam dinh chi co so an uong cho sinh vien vi pham atvstp hinh 1

Đoàn kiểm tra của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lào Cai làm việc với chủ cơ sở kinh doanh ăn uống tại căng tin Trường cao đẳng Lào Cai (Ảnh Sở y tế Lào Cai cung cấp).

Sau đó, một số sinh viên có những biểu hiện như đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy.

Từ 21h cùng ngày đến sáng ngày 13/12/2023 có 4 sinh viên được đưa vào Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lào Cai thăm khám và theo dõi, điều trị, 6 sinh viên khác còn lại tự theo dõi sức khỏe tại kí túc xá của trường không đi viện. Sáng 18/12/2023, tất cả các sinh viên vào theo dõi điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lào Cai đã được xuất viện và ổn định sức khỏe.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lào Cai (Sở Y tế Lào Cai) đã tiến hành điều tra, xác minh tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lào Cai và thực hiện việc kiểm tra căng tin trường Cao đẳng Lào Cai có địa chỉ tại tổ 5, phường Bình Minh, thành phố Lào Cai, tỉnh Lào Cai do bà Hoàng Thị T. là chủ cơ sở và tiến hành lấy 4 mẫu là nguyên liệu thực phẩm (xúc xích super Chef, thịt gà đã sơ chế, chả cá đã sơ chế, củ cải trắng) 6 mẫu thức ăn do cơ sở lưu mẫu của bữa ăn tối ngày 12/12/2023 cùng buổi sáng ngày 13/12/2023 (thịt gà rang, xúc xích rán, chả cá sốt cà chua, canh rau cải cúc, củ cải xào, bánh mì bơ ruốc); 1 mẫu bệnh phẩm để gửi kiểm nghiệm.

lao cai xu phat va tam dinh chi co so an uong cho sinh vien vi pham atvstp hinh 2

Đoàn kiểm tra của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lào Cai làm việc với chủ cơ sở kinh doanh ăn uống tại căng tin Trường cao đẳng Lào Cai (Ảnh Sở y tế Lào Cai cung cấp).

Kết quả cho thấy mẫu chả cá đã qua sơ chế là nguyên liệu để chế biến món chả cá sốt cà chua có phát hiện hai loại vi khuẩn là B. cereus hàm lượng 103 CFU/g và S.aureus hàm lượng 1,3 x 103 CFU/g.

Qua điều tra, xác minh hồ sơ bệnh án tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Lào Cai, kiểm tra thực tế tại căng tin và kết quả kiểm nghiệm… Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lào Cai nhận định đây là sự cố về an toàn thực phẩm nghi ngờ do độc tố của vi khuẩn.

Qua công tác kiểm tra tại căng tin trường Cao đẳng Lào Cai cho thấy, cơ sở không thực hiện thu gom, xử lý chất thải, rác thải trong phạm vi của cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống theo quy định của pháp luật (rác thải tại khu vực sơ chế, chế biến thực phẩm không được thu gom, còn có phân động vật trong nhà vệ sinh của bếp do cơ sở nuôi nhốt).

Sở Y tế tỉnh Lào Cai đã quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Hộ kinh doanh bà Hoàng Thị T. (căng tin trường) với số tiền 7 triệu đồng, đình chỉ hoạt động của cơ sở 1 tháng kể từ ngày nhận quyết định xử phạt.

Phạm Ngọc Triển

Xem thêm

Đắp lá ớt chữa vết thương, người phụ nữ 65 tuổi suýt mất chân

Đắp lá ớt chữa vết thương, người phụ nữ 65 tuổi suýt mất chân

(CLO) Chỉ từ một vết đau nhói ở chân khi xỏ dép đi chợ, người phụ nữ 65 tuổi đã phải nhập viện trong tình trạng chân sưng nề, thâm đen, nổi nhiều bọng nước và hoại tử phần mềm. Trước đó, bà được hướng dẫn giã lá ớt đắp lên vết thương theo kinh nghiệm truyền miệng.

Làm đẹp cấp tốc, trả giá bằng tổn thương làn da

Làm đẹp cấp tốc, trả giá bằng tổn thương làn da

(CLO) Peel da tại nhà được nhiều người lựa chọn nhờ giá rẻ và lời quảng cáo về hiệu quả làm đẹp nhanh chóng. Thế nhưng, việc sử dụng hóa chất không đúng cách, không rõ nguồn gốc có thể dẫn đến bỏng da và nhiều biến chứng khó lường.

Ninh Bình: Hơn 2,67 triệu người được khám sức khỏe định kỳ, sàng lọc miễn phí

Ninh Bình: Hơn 2,67 triệu người được khám sức khỏe định kỳ, sàng lọc miễn phí

(CLO) Tính đến ngày 26/10, tỉnh Ninh Bình đã tổ chức khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc miễn phí cho 2.677.020 người, đạt 60,6% dân số. Tỉnh đang tập trung tháo gỡ khó khăn, đẩy nhanh tiến độ thực hiện, hướng tới mục tiêu 100% người dân được khám sức khỏe ít nhất một lần trong năm 2026.

Trẻ chờ ghép tim: Có những bệnh nhi bác sĩ không biết cứu bằng cách nào!

Trẻ chờ ghép tim: Có những bệnh nhi bác sĩ không biết cứu bằng cách nào!

(CLO) “Trẻ 5-6 tuổi, chỉ nặng 10-15 kg, không thể nhận trái tim từ người trưởng thành nặng 50-60 kg vì không tương thích về kích thước. Việc tìm được trái tim phù hợp từ người hiến chết não cho trẻ em rất khó khăn. Riêng khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, mỗi năm có khoảng 70-75 trẻ cần ghép tim nhưng chỉ 5-7 em tìm được nguồn tạng phù hợp”, GS.TS Nguyễn Hoàng Định, Phó Giám đốc Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM chia sẻ đầy trăn trở.

Đại diện WHO tại Việt Nam: Hiến mô, tạng ở trẻ em phải ngăn nguy cơ ép buộc, thương mại hóa

Đại diện WHO tại Việt Nam: Hiến mô, tạng ở trẻ em phải ngăn nguy cơ ép buộc, thương mại hóa

(CLO) Khẳng định hiến mô, tạng ở người chưa thành niên là một vấn đề cực kỳ nhạy cảm, TS Angela Pratt - Trưởng đại diện Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Việt Nam khuyến cáo cần thiết lập những cơ chế bảo vệ đặc biệt nghiêm ngặt. Mục tiêu tối thượng là nhằm ngăn chặn triệt để mọi nguy cơ trẻ bị ép buộc, gây áp lực hay biến thành nạn nhân của hành vi thương mại hóa.

Một cái gật đầu của trẻ 10 tuổi có đủ để bác sĩ lấy mô?

Một cái gật đầu của trẻ 10 tuổi có đủ để bác sĩ lấy mô?

(CLO) PGS.TS.BS Dương Đức Hùng, Giám đốc Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức, cho rằng việc trẻ em đồng ý hiến mô chưa thể là căn cứ để quyết định lấy mô. Ngay cả khi cha mẹ đồng thuận, bệnh viện vẫn phải đánh giá chặt chẽ nguy cơ đối với sức khỏe của trẻ trước mắt và lâu dài, tránh để quyền lợi của người lớn lấn át quyền lợi của trẻ em.

WHO khuyến nghị Việt Nam hạn chế quảng cáo thực phẩm không lành mạnh

WHO khuyến nghị Việt Nam hạn chế quảng cáo thực phẩm không lành mạnh

(CLO) Bà Angela Pratt, Trưởng Đại diện Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Việt Nam, cho rằng việc sửa đổi Luật An toàn thực phẩm là cơ hội để Việt Nam không chỉ kiểm soát thực phẩm ô nhiễm, ngộ độc mà còn giải quyết nguy cơ từ thực phẩm không lành mạnh, trong đó có việc xem xét quy định nhãn cảnh báo sản phẩm chứa nhiều đường, muối và chất béo.

Tin lời mách trên mạng, người đàn ông 66 tuổi ăn 1 cây mía mỗi ngày, bị tê người, nói khó khiến gia đình tưởng đột quỵ

Tin lời mách trên mạng, người đàn ông 66 tuổi ăn 1 cây mía mỗi ngày, bị tê người, nói khó khiến gia đình tưởng đột quỵ

(CLO) Mắc đái tháo đường nhiều năm, người đàn ông 66 tuổi ở Phú Thọ ăn một cây mía mỗi ngày sau khi nghe lời mách trên mạng xã hội. Khi đến khám, đường huyết của bệnh nhân lên tới 18 mmol/L, kèm biểu hiện tê người, nói khó khiến gia đình lo lắng vì tưởng đột quỵ.

Cỡ chữ bài viết: