Tự làm bánh ga tô chữ nhật cho bé dịp Giáng sinh

Tự làm bánh ga tô chữ nhật cho bé dịp Giáng sinh

(Congluan.vn) - Thay vì đặt bánh ở tiệm, các mẹ khéo tay có thể tự làm bánh ga tô xinh xắn nhân dịp Giáng sinh hay mừng sinh nhật bé yêu. Công thức không hề phức tạp chút nào, cùng làm nhé!

Nguyên liệu 

+ 4 trứng loại to (~65gr/trứng), tách riêng lòng

+ 50ml dầu ăn (corn oil)

+ 50ml sữa tươi (fresh milk)

+ 50gr bột mỳ (plain flour)

+ 50gr bột ngô (corn starch)

+ 80gr đường

+ 1 thìa café nước cốt chanh

Thực hiện

- Lò bật nóng trước, nhiệt 150-155 độ C

- Lòng đỏ trứng + sữa + dầu ăn: đánh đều

- Rây bột mỳ + bột ngô vào hỗn hợp lòng đỏ, trộn đều

- Lòng trắng trứng đánh tới sủi bọt thì cho nước cốt chanh vào.

- Cho dần đường vào hỗn hợp lòng trắng, đánh tới chóp mềm (soft peak)

- Lấy 1/3 hỗn hợp lòng trắng đã đánh bông, trộn với hỗn hợp lòng đỏ. Trộn đều, nhẹ tay để tránh bị xẹp.

- Tiếp tục cho lòng trắng làm 2 lần, trộn đều tới hết.

- Cho hỗn hợp bột vào khuôn đáy rời, lưu ý không bôi chống dính cho khuôn. Dàn đều mặt bột

- Cho bánh vào lò, nướng trong vòng 40-50' hoặc tới khi thăm thử bánh, que sạch không dính bột là bánh đã chín.

- Lấy khuôn bánh ra, úp ngược để tới khi nguội thì lấy bánh ra khỏi khuôn. (Mình thường lấy bánh ra sau khi lấy ra khỏi lò khoảng 5-10 phút)

Nàng chủ bếp Minh Châu

Xem thêm

Cẩn trọng dị ứng khi đi biển, lên núi nghỉ dịp Quốc Khánh 2/9

Cẩn trọng dị ứng khi đi biển, lên núi nghỉ dịp Quốc Khánh 2/9

(CLO) Kỳ nghỉ Quốc khánh 2/9 năm nay kéo dài 5 ngày, nhiều gia đình đã lên kế hoạch về biển, lên núi hoặc khám phá những vùng đất mới. Tuy nhiên, thay đổi môi trường đột ngột, ăn những món chưa từng thử hay tiếp xúc với côn trùng, phấn hoa… có thể khiến cơ thể bất ngờ “phản ứng”, thậm chí dẫn tới cấp cứu.

Đi tìm "tiếng khóc trẻ thơ": Lời giải nào từ hai mũi nhọn Micro-TESE và IVM tại Bệnh viện Phụ sản Hà Nội?

Đi tìm "tiếng khóc trẻ thơ": Lời giải nào từ hai mũi nhọn Micro-TESE và IVM tại Bệnh viện Phụ sản Hà Nội?

(CLO) Có một không gian đặc biệt tại Khoa Hỗ trợ sinh sản và Nam học (Bệnh viện Phụ Sản Hà Nội). Đó không hẳn là sự căng thẳng thường thấy nơi bệnh viện, mà là sự nén lặng của hy vọng. Gần 100 khách hàng mang đến hội thảo “Micro-TESE và IVM – Hai giải pháp tiên tiến trong điều trị hiếm muộn” không chỉ là những hồ sơ bệnh án, mà là hàng trăm ngàn ngày mòn mỏi đi tìm câu trả lời cho khao khát làm cha mẹ.

Giải mã AMH và hiếm muộn: Thắp sáng hy vọng cho những hành trình tìm con dang dở

Giải mã AMH và hiếm muộn: Thắp sáng hy vọng cho những hành trình tìm con dang dở

(CLO) “Vợ chồng em đã đi tìm con suốt 16 năm, điều trị nhiều nơi trong và ngoài nước… nhưng đến giờ vẫn chưa được làm cha mẹ. Liệu chúng em còn cơ hội không, thưa bác sĩ?”. Lời tâm sự nghẹn ngào ấy đã khiến cả hội trường chùng xuống trong giây lát tại Hội nghị khách hàng “Giải mã AMH và hiếm muộn – Đồng hành đón con yêu” do Khoa Hỗ trợ sinh sản & Nam học (Bệnh viện Phụ sản Hà Nội) tổ chức.

Gia Lai: 78 người nhập viện sau khi ăn bánh mì

Gia Lai: 78 người nhập viện sau khi ăn bánh mì

(CLO) Sau khi mua bánh mì thập cẩm tại một hộ kinh doanh trên địa bàn phường An Khê (Gia Lai), 78 người lần lượt xuất hiện các triệu chứng đau quặn bụng, tiêu chảy, nôn ói nhiều lần và sốt, phải nhập viện điều trị.

Trường học mở cửa, nguy cơ dịch bệnh tăng theo

Trường học mở cửa, nguy cơ dịch bệnh tăng theo

(CLO) Gần 100.000 ca bệnh tay chân miệng được ghi nhận trong hơn 8 tháng, cao hơn 2,5 lần cùng kỳ 2025, trong khi khoảng 3.000 ca xuất hiện mỗi tuần gần đây. Học sinh tại nhiều địa phương đang đồng loạt trở lại trường, làm gia tăng nguy cơ lây lan bệnh truyền nhiễm.

Nghịch lý ung thư tại Việt Nam

Nghịch lý ung thư tại Việt Nam

(CLO) Việt Nam mỗi năm ghi nhận hơn 177.000 ca ung thư mới và hơn 111.000 người tử vong. Tỷ lệ tử vong trên số ca mắc mới khoảng 63%, cao hơn đáng kể so với mức 35-40% ở nhiều nước phát triển. Theo chuyên gia, điều đáng lo không nằm ở việc ngày càng phát hiện nhiều ung thư, mà là không ít người bệnh được chẩn đoán khi bệnh đã ở giai đoạn muộn.

Bệnh tay chân miệng tăng mạnh trước thềm năm học mới

Bệnh tay chân miệng tăng mạnh trước thềm năm học mới

(CLO) Theo hệ thống giám sát bệnh truyền nhiễm, trong 8,5 tháng đầu năm 2026, cả nước ghi nhận gần 100.000 trường hợp mắc bệnh tay chân miệng, cao hơn 2,5 lần so với cùng kỳ năm 2025. Đáng chú ý, trong 4 tuần gần đây, số ca mắc vẫn ở mức khoảng 3.000 trường hợp mỗi tuần. 

Sau vụ sản phẩm Loramen của 'cô giáo Hương' và 'Phú Lê': Nỗi khổ phòng the của đàn ông thành công cụ kiếm tiền bất chính

Sau vụ sản phẩm Loramen của 'cô giáo Hương' và 'Phú Lê': Nỗi khổ phòng the của đàn ông thành công cụ kiếm tiền bất chính

(CLO) Biết rõ Loramen không có công dụng tăng cường sinh lý, kéo dài thời gian quan hệ, nhóm “cô giáo Hương” và vợ chồng "Phú Lê" vẫn xây dựng kịch bản, sản xuất hàng loạt video trên mạng xã hội để thổi phồng công dụng, thu hút khách hàng. Chỉ trong khoảng 18 tháng, sản phẩm này ghi nhận doanh thu bán lẻ hơn 11,6 tỷ đồng.

Cỡ chữ bài viết: