Ngày 4/4, tin từ Văn phòng UBND TP Hà Nội cho biết, từ ngày 18-20/4, tại Hoàng thành Thăng Long (số 19C Hoàng Diệu, quận Ba Đình, Hà Nội) sẽ diễn ra chương trình Festival Phở năm 2025.
Festival Phở năm 2025 sẽ quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở của ba miền Bắc - Trung - Nam tham gia trình diễn, thúc đẩy quảng bá hình ảnh và thương hiệu.
Festival Phở năm 2025 sẽ quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở của ba miền. Ảnh minh họa
Chương trình sẽ đem tới những món phở đặc trưng của Thủ đô Hà Nội cũng như sự đa dạng về phở của các vùng miền trên cả nước. Các doanh nghiệp và thương hiệu tham gia sự kiện được lựa chọn, thẩm định kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Festival Phở 2025 do Trung tâm Hội nghị thành phố Hà Nội thực hiện, phối hợp cùng Sở Du lịch Hà Nội, Trung tâm bảo tồn di sản Thăng Long - Hà Nội tổ chức.
Lễ khai mạc dự kiến tổ chức vào 18 giờ ngày 18/4. Chương trình gồm nhiều hoạt động phong phú: Không gian Festival Phở 2025; không gian giới thiệu văn hóa, truyền thống của phở; không gian trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của Hà Nội và các hoạt động tọa đàm, biểu diễn nghệ thuật…
Festival Phở năm 2025 nhằm quảng bá hình ảnh Phở Hà Nội được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần phát triển lĩnh vực công nghiệp văn hóa ẩm thực Hà Nội.
Ban tổ chức sự kiện kỳ vọng Festival Phở 2025 sẽ là cầu nối không gian giúp tôn vinh, gắn kết giữa các doanh nghiệp, làng nghề, thương hiệu để quảng bá ẩm thực tới người dân Thủ đô, khách du lịch trong nước và bạn bè quốc tế.
Khánh Ngọc
