Báo Tuổi Trẻ giới thiệu cuộc thi "Ngày của Phở 12-12"

(CLO) Chiều 30/9, Báo Tuổi Trẻ phối hợp với Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đã giới thiệu cuộc thi "Ngày của Phở 12-12" với chủ đề "Thăng hoa ẩm thực Việt".

Đây là một trong những cuộc thi quan trọng trong chuỗi sự kiện là hành trình "Đi tìm người nấu phở ngon" dành cho những đầu bếp yêu thích món phở. Vòng sơ kết cuộc thi sẽ diễn ra ở khu vực miền Nam vào ngày 29-10, khu vực miền Bắc sẽ diễn ra vào ngày 26-11.

Bên cạnh cuộc thi dành cho các đầu bếp chuyên nghiệp, năm nay, cuộc thi mở thêm bảng B dành cho người yêu phở trổ tài.

Ban tổ chức giới thiệu cuộc thi

Ban tổ chức giới thiệu cuộc thi "Đi tìm người nấu Phở ngon".

"Ngày của Phở 12-12" sẽ chính thức diễn ra vào ngày 12-12 tại Thủ đô Hà Nội. Cuộc thi sẽ tôn vinh top 5 Hoa hồi vàng và top 5 Hoa hồi bạc. Ngày 13-12, ban tổ chức sẽ mang phở đến với trẻ em nghèo vùng sâu của tỉnh Nam Định. Bên cạnh đó, cuộc thi viết "Phở trong tôi", bình chọn "Top 10 thương hiệu Phở" cũng được ban tổ chức công bố trong chuỗi sự kiện này.

Nhà báo Đỗ Văn Dũng, Phó Tổng biên tập báo Tuổi Trẻ cho biết: Đây là năm thứ tư chúng tôi tổ chức Ngày của Phở 12.2 với sự phối hợp của Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam, đơn vị đồng hành chính Acecook Việt Nam cùng các đơn vị đồng hành VinPearl, Minh Long, sâm Ngọc Linh...

Ban tổ chức rất kỳ vọng sự kiện này được đông đảo công chúng đón nhận và sẽ trở thành một hoạt động du lịch, văn hóa cộng đồng thường niên. Dù gặp khó khăn do đại dịch Covid -19 nhưng chúng tôi vẫn chuẩn bị chu đáo cho Ngày của Phở để góp phần chắp cánh cho Phở Việt lan tỏa hơn nữa trong cộng đồng, mang món ăn quốc hồn quốc túy của dân tộc ra toàn cầu.

"Ngày của Phở 12-12" được Báo Tuổi Trẻ đã khởi xướng từ năm 2017, lần đầu tiên tại TP HCM.

Xem thêm

Ống kính và ngòi bút giữa khói lửa tháng Tư năm 1975: Lưu giữ lịch sử từ những giờ phút quyết định

Ống kính và ngòi bút giữa khói lửa tháng Tư năm 1975: Lưu giữ lịch sử từ những giờ phút quyết định

(CLO) 51 năm sau Ngày Giải phóng miền Nam, ký ức mùa Xuân 1975 sống dậy qua lời kể của hai nhà báo Trần Mai Hưởng và Đinh Quang Thành. Từng theo sát các cánh quân trong những ngày chiến sự ác liệt, họ đã ghi lại lịch sử bằng ngòi bút và ống kính, nơi thông tin cũng là một mặt trận giữa lửa đạn.
Phát động hai cuộc vận động về sáng tác và sưu tầm tư liệu ngành Nông nghiệp và Môi trường

Phát động hai cuộc vận động về sáng tác và sưu tầm tư liệu ngành Nông nghiệp và Môi trường

(CLO) Chiều 23/4, tại Hà Nội, Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường tổ chức lễ phát động “Cuộc vận động sáng tác văn học nghệ thuật về Nông nghiệp và Môi trường” với chủ đề “Gieo hạt nắng vàng” cùng với “Cuộc vận động sưu tầm tư liệu, hiện vật lịch sử ngành Nông nghiệp và Môi trường”.
“Xây dựng nền báo chí, xuất bản, truyền thông chuyên nghiệp, nhân văn, hiện đại” không chỉ là yêu cầu về chuyên môn, mà còn là định hướng chiến lược

“Xây dựng nền báo chí, xuất bản, truyền thông chuyên nghiệp, nhân văn, hiện đại” không chỉ là yêu cầu về chuyên môn, mà còn là định hướng chiến lược

(CLO) Dự thảo Văn kiện Đại hội XIV của Đảng nhấn mạnh yêu cầu “xây dựng nền báo chí, xuất bản, truyền thông chuyên nghiệp, nhân văn, hiện đại” – thể hiện rõ sự quan tâm của Đảng và Nhà nước đối với lĩnh vực có vai trò đặc biệt trong đời sống chính trị, văn hóa và xã hội.
Cỡ chữ bài viết: