Sáng 16/12, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt giảm mạnh sau nhịp tăng ngắn đầu tuần. Diễn biến này diễn ra trong bối cảnh thị trường thế giới cũng ghi nhận xu hướng điều chỉnh giảm trên cả hai sàn giao dịch lớn, phản ánh tâm lý thận trọng của giới đầu tư.
Giá cà phê nội địa giảm sâu về mốc 97.300 đồng/kg
Khảo sát thị trường sáng nay cho thấy mặt bằng giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên quay trở lại vùng giá trước đó, với mức giảm phổ biến từ 1.900 đến 2.200 đồng/kg. Giá thu mua hiện dao động trong khoảng 96.700 – 97.500 đồng/kg.
Cụ thể, Đắk Nông (cũ) ghi nhận mức giảm 2.000 đồng/kg, đưa giá cà phê xuống 97.500 đồng/kg, vẫn là địa phương có mức giá cao trong khu vực. Tại Đắk Lắk, các đại lý thu mua điều chỉnh giảm 1.900 đồng/kg, giao dịch quanh mốc 97.300 đồng/kg.
Gia Lai chứng kiến mức giảm mạnh nhất, giảm tới 2.200 đồng/kg, xuống còn 96.800 đồng/kg. Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất Tây Nguyên khi giảm 2.000 đồng/kg, còn 96.700 đồng/kg.
Thị trường thế giới đồng loạt điều chỉnh giảm
Trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn giảm mạnh so với phiên liền trước, dao động trong vùng 3.854 – 4.122 USD/tấn. Các kỳ hạn từ tháng 01/2026 đến tháng 09/2026 đều ghi nhận mức giảm từ 84 đến 108 USD/tấn, tương ứng mức điều chỉnh từ gần 2% đến trên 2,6%.
Tại sàn New York, giá cà phê arabica cũng đi xuống, với biên độ giao dịch từ 330,75 đến 397,20 cent/lb. Các hợp đồng kỳ hạn đều giảm từ 4,75 đến 8,25 cent/lb, cho thấy áp lực chốt lời vẫn chiếm ưu thế trên thị trường quốc tế.
Xuất khẩu cà phê Việt Nam tháng 11/2025 tăng trưởng ấn tượng
Theo số liệu từ Cục Hải quan, trong tháng 11/2025, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt 88,8 nghìn tấn, tương đương với kim ngạch 507,6 triệu USD. So với tháng 10/2025, lượng xuất khẩu tăng 30% và giá trị tăng 28,7%. Đặc biệt, so với cùng kỳ năm 2024, mức tăng này đạt 41% về khối lượng và 44,4% về giá trị. Kết quả này cho thấy sự phục hồi mạnh mẽ trong hoạt động xuất khẩu cà phê, mặc dù thị trường toàn cầu vẫn diễn biến phức tạp.
Tính chung trong 11 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 1,40 triệu tấn cà phê, mang về 7,94 tỷ USD, tăng 15,1% về lượng và 60,9% về giá trị so với cùng kỳ năm trước. Đáng chú ý, sự gia tăng kim ngạch xuất khẩu vượt xa mức tăng trưởng sản lượng, cho thấy giá cà phê vẫn duy trì ở mức cao, thúc đẩy giá trị xuất khẩu.
Về mặt giá cả, trong tháng 11/2025, giá cà phê xuất khẩu bình quân đạt khoảng 5.715 USD/tấn, giảm nhẹ 1% so với tháng trước nhưng vẫn tăng 2,4% so với cùng kỳ năm ngoái. Tính trung bình trong 11 tháng, giá xuất khẩu cà phê đạt 5.661 USD/tấn, tăng 39,8% so với năm 2024.
Năm 2025 được coi là một năm thành công đối với ngành cà phê Việt Nam, khi hoạt động xuất khẩu liên tục tăng trưởng tích cực nhờ vào giá cà phê cao giữa bối cảnh nguồn cung toàn cầu hạn chế. Nhu cầu từ các thị trường chính như EU, Mỹ và một số nước châu Á vẫn ổn định, tạo điều kiện thuận lợi cho xuất khẩu.
Bên cạnh yếu tố thị trường, việc cải thiện chất lượng sản phẩm, tăng cường chế biến sâu và đáp ứng các tiêu chuẩn bền vững quốc tế cũng đã nâng cao giá trị xuất khẩu và vị thế của cà phê Việt Nam trên thị trường toàn cầu. Với xu hướng hiện tại, xuất khẩu cà phê trong năm 2025 dự kiến sẽ đạt mức kỷ lục về kim ngạch, đóng góp quan trọng vào sự phát triển chung của ngành nông sản Việt Nam.
