Giá cà phê hôm nay 20/12 tiếp tục đi xuống trên cả thị trường nội địa và quốc tế, phản ánh áp lực nguồn cung gia tăng trong cao điểm thu hoạch cùng tâm lý thận trọng lan rộng trên các sàn giao dịch.
Giá cà phê trong nước mất mốc 90.000 đồng/kg
Ngay từ đầu phiên giao dịch, thị trường cà phê trong nước ghi nhận thêm một đợt điều chỉnh giảm trên diện rộng. Khảo sát tại các vùng nguyên liệu trọng điểm phía Nam cho thấy giá cà phê nhân xô đồng loạt mất mốc tâm lý 90.000 đồng/kg, hiện phổ biến trong khoảng 88.500 – 89.500 đồng/kg.
Tại khu vực Tây Nguyên, Đắk Nông cũ, nay sáp nhập vào Lâm Đồng, giảm 500 đồng/kg so với phiên trước, đưa giá thu mua về 89.500 đồng/kg và vẫn giữ mức cao nhất khu vực. Đắk Lắk ghi nhận mức giảm tương tự 500 đồng/kg, giao dịch quanh 89.300 đồng/kg. Gia Lai điều chỉnh nhẹ hơn, giảm 300 đồng/kg, hiện ở mức 89.000 đồng/kg. Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất sau khi giảm thêm 200 đồng/kg, lùi sát 88.500 đồng/kg.
| Khu vực | Giá thu mua (đồng/kg) | Thay đổi (đồng/kg) |
|---|---|---|
| Đắk Nông cũ (nay là Lâm Đồng) | 89.500 | -500 |
| Đắk Lắk | 89.300 | -500 |
| Gia Lai | 89.000 | -300 |
| Lâm Đồng | 88.500 | -200 |
Giá cà phê Robusta trên sàn London đồng loạt nhuộm đỏ
Trên sàn London, cà phê Robusta kỳ hạn tiếp tục sụt giảm, kéo biên độ giao dịch xuống vùng 3.527 – 3.774 USD mỗi tấn. Các hợp đồng từ tháng 1 đến tháng 9 năm 2026 giảm từ 25 đến 62 USD mỗi tấn, tương ứng mức điều chỉnh 0,65 – 1,72%. Kỳ hạn xa nhất tháng 9/2026 giảm mạnh nhất, chỉ còn 3.527 USD mỗi tấn.
Arabica trên sàn New York cũng chịu áp lực tương tự
Cùng xu hướng, sàn New York ghi nhận áp lực bán chi phối đối với cà phê Arabica. Giá giao dịch dao động từ 311,40 đến 345,10 cent mỗi pound. Các kỳ hạn từ tháng 3 đến tháng 9/2026 đồng loạt mất từ 2,00 đến 2,30 cent mỗi pound, cho thấy tâm lý thị trường vẫn thiên về phòng thủ.
Nguồn cung vụ mới và yếu tố chính sách tạo sức ép kép
Theo các thương nhân tại vùng trồng, mưa bão trong tháng 11/2025 khiến quá trình thu hoạch bị gián đoạn, cà phê neo trên cây lâu hơn, giúp tỷ lệ chín cao và sản lượng thực thu trong tháng 12 tăng mạnh. Riêng tháng này chiếm tới 50 – 60% sản lượng toàn niên vụ, đẩy áp lực bán ra lên mức cao nhất.
Một số nông dân đang thu hoạch nốt lượng quả còn lại và đưa thêm hàng ra thị trường, dù khối lượng không lớn do chưa chịu sức ép tài chính. Trái lại, các nhà xuất khẩu duy trì trạng thái dè dặt, ưu tiên mua theo từng đơn hàng nhỏ thay vì gom số lượng lớn, khiến thị trường thiếu động lực phục hồi.
Đà giảm giá còn chịu tác động từ chính sách thuế của Mỹ, trùng thời điểm Việt Nam bước vào vụ thu hoạch rộ. Bên cạnh đó, lo ngại Liên minh châu Âu tiếp tục lùi thời hạn áp dụng Quy định chống phá rừng EUDR khiến tâm lý thị trường thêm thận trọng. Theo đề xuất mới, EUDR có thể lùi thêm 12 tháng, với doanh nghiệp lớn áp dụng từ 30/12/2026 và nhóm doanh nghiệp nhỏ từ 30/6/2027.
Triển vọng thị trường và hoạt động xuất khẩu
Cục Xuất nhập khẩu cho biết, trong tháng 11/2025, giá cà phê thế giới diễn biến trái chiều, Robusta giảm trong khi Arabica tăng, chủ yếu do tình hình cung ứng tại các nước sản xuất lớn. Thời gian tới, giá cà phê toàn cầu phụ thuộc nhiều vào tiến độ thu hoạch tại Việt Nam và diễn biến thời tiết ở Nam Mỹ.
Theo USDA, tiêu thụ cà phê Indonesia niên vụ 2025 – 2026 giữ ở mức 4,8 triệu bao, tăng nhẹ so với vụ trước, trong khi sản lượng dự kiến tăng 10%. Ở trong nước, số liệu Hải quan cho thấy tháng 11 Việt Nam xuất khẩu 88.812 tấn cà phê, đạt 507,6 triệu USD, tăng mạnh cả về lượng và trị giá, đánh dấu tháng tăng trưởng thứ 8 liên tiếp.
Dù giá ngắn hạn chịu áp lực, nhiều doanh nghiệp nội địa vẫn đẩy mạnh đầu tư vùng nguyên liệu và chế biến sâu, sẵn sàng đón làn sóng nhu cầu mới, đặc biệt từ thị trường Trung Quốc, tạo nền tảng cho triển vọng dài hạn của ngành cà phê Việt Nam.
