Hà Nội siết chặt kiểm soát giết mổ, truy quét thịt 'bẩn' tại bếp ăn tập thể

(CLO) Lãnh đạo TP Hà Nội yêu cầu các sở ngành xử lý nghiêm tình trạng giết mổ trái phép, đặc biệt chú trọng truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại các bếp ăn trường học và chợ dân sinh.

Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Xuân Lưu vừa ký ban hành công văn số 1720, yêu cầu chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ và tăng cường kỷ luật trong thực thi công vụ trước những diễn biến phức tạp về an toàn thực phẩm.

z7682911224487_d99692d229a9a0d9cd352fd2c8fb8028.jpg
Hà Nội siết chặt kiểm soát giết mổ, truy quét thịt "bẩn" tại bếp ăn tập thể. Ảnh: Văn Hiền

Trong văn bản, lãnh đạo Thành phố đặc biệt nhấn mạnh vai trò của Sở Y tế trong việc phối hợp với ngành nông nghiệp chấn chỉnh công tác kiểm tra an toàn thực phẩm.

Trọng tâm kiểm soát là các bếp ăn tập thể và trường học, nơi tập trung đông người và có nguy cơ cao xảy ra các sự cố về thực phẩm.

Đối với hệ thống phân phối, Sở Công Thương được giao nhiệm vụ chỉ đạo các siêu thị, trung tâm thương mại và chợ đầu mối tuyệt đối không kinh doanh sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc. Lực lượng Quản lý thị trường sẽ túc trực tại các chốt kiểm dịch liên ngành để ngăn chặn thực phẩm kém chất lượng thẩm lậu vào nội đô.

Tại cấp địa phương, UBND Thành phố yêu cầu Chủ tịch các phường, xã phải chịu trách nhiệm trực tiếp nếu để phát sinh cơ sở giết mổ trái phép.

Xử lý dứt điểm các điểm giết mổ nhỏ lẻ không đủ điều kiện, chợ tự phát vi phạm lộ giới, gây ô nhiễm môi trường phải bị dẹp bỏ theo lộ trình. Tăng cường kiểm tra các điểm tập kết, trung chuyển và đặc biệt là nguồn cung thịt lợn tiêu thụ trên địa bàn.

Đồng thời, Thành phố cho biết, sẽ xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân có hành vi bao che hoặc "lách luật" để đưa thịt không kiểm dịch ra thị trường.

Công an Thành phố có nhiệm vụ lập các chuyên án để đấu tranh với các đường dây buôn lậu, vận chuyển động vật không có hồ sơ kiểm dịch từ các tỉnh về Hà Nội. Lực lượng công an xã và các phòng nghiệp vụ sẽ phối hợp trực chiến tại các chốt kiểm dịch liên ngành 24/24.

"Thành phố sẽ lấy khâu giết mổ và các chợ tươi sống làm trọng tâm kiểm soát, hướng tới hoàn thiện cơ chế quản lý theo chuỗi để người dân có thể truy xuất nguồn gốc tận gốc," công văn nêu rõ.

Song song với việc kiểm tra, Hà Nội cũng khuyến khích các doanh nghiệp lớn đầu tư vào chuỗi liên kết sản xuất và chế biến hiện đại. Các sản phẩm an toàn theo chuỗi sẽ được ưu tiên đưa vào các bếp ăn tập thể và hỗ trợ quảng bá thương hiệu để dần thay thế các phương thức giết mổ thủ công, mất vệ sinh.

Xem thêm

Phạt tới 100 triệu đồng nếu thông đồng, bao che ngăn cản xác minh thuế

Phạt tới 100 triệu đồng nếu thông đồng, bao che ngăn cản xác minh thuế

(CLO) Hành vi thông đồng, bao che người nộp thuế nhằm ngăn cản cơ quan thuế thu thập, xác minh thông tin phục vụ mục đích trao đổi thông tin theo quy định của pháp luật Việt Nam, điều ước quốc tế, thỏa thuận quốc tế về thuế mà nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam là thành viên hoặc là bên ký kết có thể bị phạt đến 100 triệu đồng.

Tàu quá cảnh tại Việt Nam: Cấm rời tàu, cập mạn trái phép dưới mọi hình thức

Tàu quá cảnh tại Việt Nam: Cấm rời tàu, cập mạn trái phép dưới mọi hình thức

(CLO)  Theo Nghị định số 289/2026/NĐ-CP của Chính phủ, trong suốt thời gian và hành trình quá cảnh tại Việt Nam, thuyền trưởng phải chịu trách nhiệm toàn diện trong việc quản lý người, hàng hóa, giữ nguyên trạng niêm phong và hồ sơ xuất nhập cảnh. Mọi hoạt động rời tàu, xuống tàu hay phương tiện khác cập mạn đều bị cấm tuyệt đối khi chưa có phép, ngoại trừ lực lượng chức năng làm nhiệm vụ, hoa tiêu và nhân viên y tế cấp cứu.

Đột phá tư duy quy hoạch: Bỏ phân biệt cứng đô thị - nông thôn, tạo không gian phát triển mới

Đột phá tư duy quy hoạch: Bỏ phân biệt cứng đô thị - nông thôn, tạo không gian phát triển mới

(CLO) Phó Thủ tướng Thường trực Phạm Gia Túc đề nghị Hội Quy hoạch Phát triển Đô thị Việt Nam nghiên cứu các giải pháp quy hoạch phù hợp với mô hình chính quyền địa phương hai cấp, nâng cao hiệu quả quản trị không gian và phát huy vai trò của các trung tâm vùng, đô thị và cực tăng trưởng quốc gia.

Mức độ hài lòng của người dân được xác định là thước đo đánh giá chất lượng phục vụ.

Người đứng đầu cấp xã phải chịu trách nhiệm toàn diện nếu để tồn đọng hồ sơ đất đai

(CLO)  Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ninh Bùi Văn Khắng vừa ký ban hành Chỉ thị về việc tăng cường công tác quản lý nhà nước về đất đai; tập trung giải quyết các tồn tại, khó khăn, vướng mắc; đẩy nhanh tiến độ đăng ký đất đai, cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất và giải quyết thủ tục hành chính về đất đai trên địa bàn tỉnh.

Phó Thủ tướng yêu cầu các địa phương rà soát, xử lý hồ sơ phát sinh 'giấy phép con'

Phó Thủ tướng yêu cầu các địa phương rà soát, xử lý hồ sơ phát sinh 'giấy phép con'

(CLO) Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà yêu cầu các địa phương tổ chức rà soát toàn diện các hồ sơ, yêu cầu giải quyết công việc đang thực hiện nhưng chưa được chuẩn hóa hoặc còn phát sinh "giấy phép con", các quy trình, giấy tờ ngoài quy định; tổng hợp, phân loại và đề xuất cấp có thẩm quyền phương án xử lý, làm cơ sở hoàn thiện, chuẩn hóa hệ thống thủ tục hành chính, bảo đảm thống nhất trong tổ chức thực hiện và tiếp tục cắt giảm thời gian, chi phí tuân thủ cho người dân, doanh nghiệp.

Tiền bản quyền khai thác báo in, báo điện tử không thấp hơn 20% tiền sáng tạo

Tiền bản quyền khai thác báo in, báo điện tử không thấp hơn 20% tiền sáng tạo

(CLO) Theo quy định mới của Chính phủ: Tiền bản quyền khai thác, sử dụng báo in, báo điện tử không được thấp hơn 20% tiền bản quyền sáng tạo; đồng thời ban hành khung thỏa thuận chi trả riêng cho phát thanh, truyền hình và miễn xin phép, miễn trả phí đối với các tác phẩm tuyên truyền phi thương mại phục vụ vùng khó khăn, trẻ em.

Củng cố tin cậy chính trị, mở rộng hợp tác Việt Nam - Nhật Bản

Củng cố tin cậy chính trị, mở rộng hợp tác Việt Nam - Nhật Bản

(CLO) Chiều 21/7, tại Trụ sở Trung ương Đảng, đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư đã tiếp đoàn đại biểu Đảng Dân chủ Tự do Nhật Bản (LDP) do ông Hagiuda Koichi, Quyền Tổng Thư ký làm Trưởng đoàn dẫn đầu sang thăm và làm việc tại Việt Nam (từ 20-23/7/2026).

Cỡ chữ bài viết: