Từ buồng lái máy thi công đến cánh cửa nghề nghiệp rộng mở
Giữa cái nắng đầu hè, sân thực hành của Trường Cao đẳng Kỹ thuật Quảng Trị rộn vang tiếng động cơ. Trong cabin chiếc máy xúc, anh Nguyễn Văn Hòa (28 tuổi, quê Cam Lộ) chăm chú điều khiển từng thao tác theo hướng dẫn của giảng viên. Ít ai biết rằng chỉ vài tháng trước, anh vẫn là lao động phổ thông với công việc bấp bênh, thu nhập không ổn định.
Sau nhiều năm làm việc tại các công trình xây dựng, anh Hòa nhận ra những người có chứng chỉ vận hành máy luôn được doanh nghiệp ưu tiên tuyển dụng và có mức thu nhập tốt hơn. Quyết định quay lại trường học nghề trở thành bước ngoặt giúp anh mở ra cơ hội nghề nghiệp mới.
"Tôi nhận ra nếu chỉ làm lao động phổ thông thì rất khó ổn định lâu dài. Có tay nghề và chứng chỉ, mình sẽ có nhiều cơ hội lựa chọn việc làm, thu nhập cũng tốt hơn", anh Hòa chia sẻ.
Câu chuyện của anh cũng là lựa chọn của nhiều thanh niên sau khi tốt nghiệp THPT, bộ đội xuất ngũ hay những lao động muốn chuyển đổi nghề nghiệp. Họ tìm đến các lớp đào tạo nghề không chỉ để sở hữu một tấm chứng chỉ mà còn để có một nghề nghiệp ổn định, đáp ứng nhu cầu tuyển dụng ngày càng lớn của thị trường.
Hiện nay, hàng loạt dự án hạ tầng, khu công nghiệp, cảng biển và các công trình trọng điểm trên cả nước đang được triển khai, kéo theo nhu cầu lớn về đội ngũ vận hành máy thi công. Tuy nhiên, nguồn nhân lực được đào tạo bài bản vẫn còn thiếu.
Đón đầu nhu cầu đó, Trường Cao đẳng Kỹ thuật Quảng Trị xây dựng chương trình đào tạo theo phương châm "học đi đôi với hành". Học viên được trực tiếp thực hành trên các thiết bị hiện đại như máy xúc, máy đào, xe nâng, cần cẩu; đồng thời được trang bị kỹ năng bảo dưỡng, xử lý sự cố, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình an toàn lao động. Nhà trường cũng hỗ trợ học viên hoàn thiện chứng chỉ nghề và kết nối với doanh nghiệp tuyển dụng ngay sau khi tốt nghiệp.
Ông Lê Thiên Vinh, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Kỹ thuật Quảng Trị, cho biết nhu cầu nhân lực kỹ thuật trong lĩnh vực vận hành máy thi công đang tăng nhanh cùng với tốc độ đầu tư xây dựng trên cả nước.
"Các doanh nghiệp hiện không chỉ cần người biết vận hành máy mà cần những lao động được đào tạo bài bản, có kỹ năng thực hành thành thạo và ý thức chấp hành nghiêm các quy định về an toàn lao động. Vì vậy, nhà trường luôn lấy thực hành làm trung tâm để học viên có thể đáp ứng ngay yêu cầu của doanh nghiệp sau khi tốt nghiệp", ông Lê Thiên Vinh nhấn mạnh.
Nuôi dưỡng tương lai từ những bữa ăn khoa học
Không chỉ đào tạo những nghề phục vụ phát triển hạ tầng, Trường Cao đẳng Kỹ thuật Quảng Trị còn mở ra một hướng đi mới với ngành Dinh dưỡng học đường, lĩnh vực đang nhận được sự quan tâm ngày càng lớn khi chất lượng chăm sóc sức khỏe học sinh trở thành yêu cầu quan trọng trong giáo dục hiện đại.
Tại bếp ăn bán trú của một trường tiểu học, những suất cơm được chuẩn bị cẩn thận từ khâu lựa chọn thực phẩm, tính toán khẩu phần đến kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm. Đằng sau mỗi bữa ăn là cả một quy trình khoa học nhằm bảo đảm sự phát triển toàn diện cho học sinh.
Chính điều đó đã thu hút Nguyễn Thị Mai, học sinh lớp 12 ở Triệu Phong, lựa chọn tìm hiểu ngành Dinh dưỡng học đường.
"Em nghĩ một bữa ăn đủ chất không chỉ giúp các em nhỏ khỏe mạnh mà còn ảnh hưởng đến khả năng học tập và sự phát triển lâu dài. Đây là ngành học ý nghĩa, vừa có nhiều cơ hội việc làm, vừa đóng góp cho cộng đồng", Mai chia sẻ.
Theo xu hướng phát triển của hệ thống trường học bán trú, cùng với nhu cầu nâng cao chất lượng chăm sóc học sinh, đội ngũ cán bộ phụ trách dinh dưỡng, quản lý bếp ăn và an toàn thực phẩm đang ngày càng được nhiều đơn vị tuyển dụng. Không chỉ các trường học mà bệnh viện, cơ sở y tế, doanh nghiệp chế biến thực phẩm hay đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp cũng cần nguồn nhân lực được đào tạo chuyên sâu trong lĩnh vực này.
Chương trình đào tạo của Trường Cao đẳng Kỹ thuật Quảng Trị tập trung vào thực hành với các nội dung như xây dựng khẩu phần ăn khoa học, lập thực đơn, đánh giá tình trạng dinh dưỡng, quản lý bếp ăn tập thể, kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm và truyền thông giáo dục dinh dưỡng. Phần lớn thời lượng học được triển khai tại các trường học, cơ sở y tế và đơn vị liên kết, giúp học viên tích lũy kinh nghiệm thực tế ngay từ khi còn trên ghế nhà trường.
Theo ông Lê Thiên Vinh, dinh dưỡng học đường không chỉ là việc chế biến những bữa ăn mà còn góp phần xây dựng nền tảng thể chất và trí tuệ cho thế hệ tương lai.
"Chúng tôi hướng đến đào tạo đội ngũ cán bộ dinh dưỡng có khả năng làm việc trong nhiều môi trường khác nhau, từ xây dựng thực đơn, quản lý bếp ăn, tư vấn dinh dưỡng đến truyền thông giáo dục sức khỏe. Đây là lĩnh vực giàu tiềm năng khi xã hội ngày càng quan tâm đến chất lượng chăm sóc học sinh", ông Lê Thiên Vinh khẳng định.
Từ những cỗ máy đang góp phần kiến tạo các công trình hạ tầng đến những bữa ăn nuôi dưỡng thế hệ tương lai, mỗi ngành nghề đều mang trong mình một sứ mệnh riêng. Sự khác biệt về lĩnh vực nhưng thống nhất ở giá trị cống hiến đã cho thấy định hướng đào tạo của Trường Cao đẳng Kỹ thuật Quảng Trị không chỉ dừng lại ở việc truyền nghề mà còn hướng tới đào tạo nguồn nhân lực có năng lực thực hành, trách nhiệm xã hội và khả năng thích ứng với sự thay đổi không ngừng của thị trường lao động.
Lựa chọn một ngành nghề phù hợp hôm nay chính là nền tảng để xây dựng tương lai vững chắc ngày mai. Với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm và chương trình học gắn với nhu cầu xã hội, Trường Cao đẳng Kỹ thuật Quảng Trị đang và sẽ tiếp tục đồng hành cùng người học trên hành trình chinh phục nghề nghiệp, mở rộng cơ hội việc làm và phát triển bền vững.
