7 sai lầm trong ăn uống mà nhiều người vẫn làm hàng ngày

(CLO) Chúng ta vẫn lầm tưởng nhiều điều trong cuộc sống thật sự tốt cho sức khỏe và làm theo, nhưng trong số đó có những điều hoàn toàn sai bét.

1. Uống cà phê sau 12 giờ đêm gây mất ngủ: Tác dụng kích thích của caffeine phụ thuộc vào CYP1A2, một gen có trách nhiệm trao đổi chất caffeine. Lượng enzyme tạo ra bởi gen này chia thành ba nhóm: nhạy cảm, trung bình và thấp. Nhóm trung bình không nên uống cà phê 6 tiếng trước khi ngủ. Những người có độ nhạy cảm cao có thể mất ngủ dù uống cà phê vào buổi sáng. Nếu thuộc nhóm thấp, bạn có thể uống cà phê ngay trước khi đi ngủ mà không bị ảnh hưởng.

uong-ca-phe

2. Đun nóng mật ong tạo ra chất hydroxymethylfurfural nguy hiểm Hydroxymethylfurfural (HMF) được chứa trong tất cả các loại mật ong và nó sẽ tăng lên nếu đun nóng mật ong. Tuy nhiên không có nghiên cứu nào chứng minh HMF nguy hiểm cho con người. 30mg HMF mỗi ngày là hoàn toàn an toàn.

mat-ong

3. Khí CO2 trong đồ uống có ga hại dạ dày và xương Nghiên cứu cho thấy CO2 không ảnh hưởng hệ tiêu hóa và thậm chí còn có thể giảm chứng khó tiêu, táo bón và nó cũng không gây loãng xương. Điều này chỉ xảy ra khi bạn uống quá nhiều nước ngọt.

do-co-ga

4. Da gà rất bẩn không nên ăn. Người ta nói da gà có nhiều chất béo và cholesterol nhưng không biết chất béo trong da gà còn gồm các axit béo không bão hòa được các nhà dinh dưỡng khuyến khích. Bởi nó làm giảm mức cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Hơn nữa, da gà là một nguồn collagen có ảnh hưởng lớn đến cơ bắp, da và khớp của chúng ta.

khong-nen-an-da-ga

5. Cơ thể người tích lũy độc tố và cần thải độc thường xuyên Edzard Ernst, một giáo sư danh dự về thuốc bổ sung tại Đại học Exeter, nói rằng cơ thể của một người bình thường (không có chất ma tuý hoặc chất độc) không cần bất kỳ chất bổ sung nào để làm sạch độc tố.

doc-to

6. Ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa để chống lão hóa. Tất cả các loại thực vật đều có chứa chất chống oxy hóa. Tuy nhiên các nghiên cứu về tác dụng của các chất chống oxy hóa mới chỉ được tiến hành trong phòng thí nghiệm và chưa áp dụng với người nên không đánh giá được hiệu quả.

thuc-pham-giau-chat-oxi-hoa

7. Cơ quan Nghiên cứu ung thư quốc tế (IARC) phân thịt đỏ vào nhóm 2A – có thể gây ung thư vì chưa có nhiều bằng chứng xác thực chứng tỏ khả năng gây ung thư của thịt đỏ. Các bác sĩ khuyên bạn không nên ăn nhiều hơn 70gr thịt đỏ mỗi ngày và thịt chế biến cũng nên hạn chế.

thit-bo

PV

Xem thêm

Luật sư: Xe cấp cứu tư nhân không phải phương tiện vận tải thông thường

Luật sư: Xe cấp cứu tư nhân không phải phương tiện vận tải thông thường

(CLO) Theo luật sư, xe cấp cứu tư nhân phải đáp ứng các điều kiện về nhân sự, trang thiết bị y tế và chịu sự quản lý của cơ quan y tế, không đơn thuần hoạt động như một dịch vụ vận tải. Vụ gia đình ở Thanh Hóa trả 9,5 triệu đồng cho một chuyến xe đưa bệnh nhân về nhà đang đặt thêm vấn đề về kiểm soát loại hình dịch vụ này.

Gia Lai: Sức khỏe các nạn nhân vụ lật xe khách chở 34 người hiện ra sao?

Gia Lai: Sức khỏe các nạn nhân vụ lật xe khách chở 34 người hiện ra sao?

(CLO) Sau vụ lật xe khách khiến 4 người tử vong và nhiều người bị thương tại Gia Lai, trong số 20 bệnh nhân được đưa vào Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai, đến nay 16 người đã được xuất viện. 4 bệnh nhân còn lại đang tiếp tục điều trị tại các cơ sở y tế, sức khỏe từng bước hồi phục.

Bác sĩ sẽ phải qua kỳ kiểm tra năng lực trước khi hành nghề từ năm tới

Bác sĩ sẽ phải qua kỳ kiểm tra năng lực trước khi hành nghề từ năm tới

(CLO) Hội đồng Y khoa Quốc gia dự kiến tổ chức kỳ kiểm tra đánh giá năng lực hành nghề khám bệnh, chữa bệnh đầu tiên vào tháng 3/2027, áp dụng với bốn chức danh bác sĩ. Đây là lần đầu Việt Nam triển khai hình thức kiểm tra này nhằm đánh giá năng lực chuyên môn trước khi cấp giấy phép hành nghề.

Làm rõ đường đi của một thiết bị y tế vào bệnh viện

Làm rõ đường đi của một thiết bị y tế vào bệnh viện

(CLO) Đằng sau việc mua sắm thiết bị y tế là một chuỗi thẩm quyền phức tạp, không của riêng ai. Trao đổi với Nhà báo & Công luận, luật sư Nguyễn Văn Duy phân tích cơ chế phân quyền, chỉ rõ 3 "điểm nghẽn" rủi ro và giải pháp kiểm soát xung đột lợi ích.

Bệnh viện Phục hồi chức năng Hà Tĩnh: Đổi mới để người bệnh phục hồi tốt hơn

Bệnh viện Phục hồi chức năng Hà Tĩnh: Đổi mới để người bệnh phục hồi tốt hơn

Không chỉ tập trung nâng cao năng lực chuyên môn, Bệnh viện Phục hồi chức năng Hà Tĩnh đang từng bước đổi mới phương thức hoạt động, đẩy mạnh chuyển đổi số và cải thiện chất lượng phục vụ, hướng tới mục tiêu để mỗi người bệnh được chăm sóc toàn diện, phục hồi hiệu quả và sớm trở lại cuộc sống.

Nhận biết cận thị sớm ở trẻ để can thiệp đúng cách

Nhận biết cận thị sớm ở trẻ để can thiệp đúng cách

(CLO) Không ít trẻ chỉ được phát hiện cận thị khi kết quả học tập giảm sút hoặc khả năng nhìn xa bị ảnh hưởng rõ rệt. Theo bác sĩ chuyên khoa Mắt, việc nhận biết sớm các dấu hiệu cận thị và thăm khám định kỳ đóng vai trò quan trọng trong điều chỉnh thị lực, kiểm soát tốc độ tiến triển và phòng ngừa các biến chứng về mắt.

Bộ Y tế hướng dẫn kiểm tra sức khỏe đầu năm học cho trẻ mầm non, học sinh phổ thông

Bộ Y tế hướng dẫn kiểm tra sức khỏe đầu năm học cho trẻ mầm non, học sinh phổ thông

(CLO) Theo hướng dẫn mới của Bộ Y tế, trẻ em mầm non và học sinh phổ thông được kiểm tra sức khỏe đầu năm học 1 lần/năm nhằm đánh giá tình trạng sức khỏe ban đầu, phát hiện sớm bệnh, tật phổ biến ở lứa tuổi học đường và có biện pháp theo dõi, tư vấn hoặc chuyển khám khi cần thiết.

Cảnh báo nguy hiểm khi tự điều trị sốt xuất huyết tại nhà

Cảnh báo nguy hiểm khi tự điều trị sốt xuất huyết tại nhà

(CLO) Nhiều người mắc sốt xuất huyết vẫn có tâm lý chủ quan, tự mua thuốc và điều trị tại nhà. Tuy nhiên, bệnh có thể chuyển nặng ngay cả khi người bệnh đã giảm sốt, khiến việc chủ quan hoặc xử trí sai cách tiềm ẩn nhiều nguy hiểm.

Cỡ chữ bài viết: