7 sai lầm trong ăn uống mà nhiều người vẫn làm hàng ngày

(CLO) Chúng ta vẫn lầm tưởng nhiều điều trong cuộc sống thật sự tốt cho sức khỏe và làm theo, nhưng trong số đó có những điều hoàn toàn sai bét.

1. Uống cà phê sau 12 giờ đêm gây mất ngủ: Tác dụng kích thích của caffeine phụ thuộc vào CYP1A2, một gen có trách nhiệm trao đổi chất caffeine. Lượng enzyme tạo ra bởi gen này chia thành ba nhóm: nhạy cảm, trung bình và thấp. Nhóm trung bình không nên uống cà phê 6 tiếng trước khi ngủ. Những người có độ nhạy cảm cao có thể mất ngủ dù uống cà phê vào buổi sáng. Nếu thuộc nhóm thấp, bạn có thể uống cà phê ngay trước khi đi ngủ mà không bị ảnh hưởng.

uong-ca-phe

2. Đun nóng mật ong tạo ra chất hydroxymethylfurfural nguy hiểm Hydroxymethylfurfural (HMF) được chứa trong tất cả các loại mật ong và nó sẽ tăng lên nếu đun nóng mật ong. Tuy nhiên không có nghiên cứu nào chứng minh HMF nguy hiểm cho con người. 30mg HMF mỗi ngày là hoàn toàn an toàn.

mat-ong

3. Khí CO2 trong đồ uống có ga hại dạ dày và xương Nghiên cứu cho thấy CO2 không ảnh hưởng hệ tiêu hóa và thậm chí còn có thể giảm chứng khó tiêu, táo bón và nó cũng không gây loãng xương. Điều này chỉ xảy ra khi bạn uống quá nhiều nước ngọt.

do-co-ga

4. Da gà rất bẩn không nên ăn. Người ta nói da gà có nhiều chất béo và cholesterol nhưng không biết chất béo trong da gà còn gồm các axit béo không bão hòa được các nhà dinh dưỡng khuyến khích. Bởi nó làm giảm mức cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Hơn nữa, da gà là một nguồn collagen có ảnh hưởng lớn đến cơ bắp, da và khớp của chúng ta.

khong-nen-an-da-ga

5. Cơ thể người tích lũy độc tố và cần thải độc thường xuyên Edzard Ernst, một giáo sư danh dự về thuốc bổ sung tại Đại học Exeter, nói rằng cơ thể của một người bình thường (không có chất ma tuý hoặc chất độc) không cần bất kỳ chất bổ sung nào để làm sạch độc tố.

doc-to

6. Ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa để chống lão hóa. Tất cả các loại thực vật đều có chứa chất chống oxy hóa. Tuy nhiên các nghiên cứu về tác dụng của các chất chống oxy hóa mới chỉ được tiến hành trong phòng thí nghiệm và chưa áp dụng với người nên không đánh giá được hiệu quả.

thuc-pham-giau-chat-oxi-hoa

7. Cơ quan Nghiên cứu ung thư quốc tế (IARC) phân thịt đỏ vào nhóm 2A – có thể gây ung thư vì chưa có nhiều bằng chứng xác thực chứng tỏ khả năng gây ung thư của thịt đỏ. Các bác sĩ khuyên bạn không nên ăn nhiều hơn 70gr thịt đỏ mỗi ngày và thịt chế biến cũng nên hạn chế.

thit-bo

PV

Xem thêm

Câu chuyện TikToker có gần 12 triệu lượt theo dõi mắc ung thư máu khiến nhiều người giật mình về lối sống thức đêm triền miên

Câu chuyện TikToker có gần 12 triệu lượt theo dõi mắc ung thư máu khiến nhiều người giật mình về lối sống thức đêm triền miên

(CLO) “Có những ngày ngủ lúc 6-7 giờ sáng, uống trà sữa thay nước lọc, tắm khuya kéo dài suốt nhiều năm…” – chia sẻ của TikToker Đan Thy, người sở hữu gần 12 triệu lượt theo dõi, sau khi phát hiện mắc ung thư máu khiến mạng xã hội xôn xao và khiến không ít người trẻ giật mình nhìn lại lối sống của chính mình.

Gỡ những ‘nút thắt’ để chương trình khám chữa bệnh cho người dân từ cơ sở sớm thực thi

Gỡ những ‘nút thắt’ để chương trình khám chữa bệnh cho người dân từ cơ sở sớm thực thi

(CLO) Một bệnh nhân tăng huyết áp ở phường Bạch Mai (Hà Nội) từng phải xếp hàng từ sáng sớm tại bệnh viện tuyến trung ương chỉ để lấy đơn thuốc quen thuộc; hay như bệnh nhân đái tháo đường khác quê Ninh Bình dù sống cách trạm y tế chưa đầy một cây số vẫn chọn bắt xe lên bệnh viện vì “ở dưới không có đủ thuốc, cũng không yên tâm”.

Học sinh hút thuốc lá và thuốc lá điện tử cạnh một trường học trên địa bàn TP Đà Lạt cũ.

Xây dựng 'thế hệ không thuốc lá' bằng đề xuất cấm người sinh từ năm 2010 được mua sử dụng

(CLO) Thuốc lá đang âm thầm trở thành một trong những “đại dịch” nguy hiểm nhất với sức khỏe cộng đồng Việt Nam. Mỗi năm, hơn 100.000 người tử vong liên quan đến thuốc lá, trong đó có hàng chục nghìn người chết vì hút thuốc thụ động. Trước thực trạng này, TS.BS Nguyễn Trung Nguyên - Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai đề xuất một giải pháp mạnh chưa từng có: Cấm bán và kinh doanh thuốc lá đối với công dân sinh từ ngày 1/1/2010 trở đi, hướng tới xây dựng “thế hệ không thuốc lá”.

Giám sát người về từ vùng dịch Ebola trong 21 ngày

Giám sát người về từ vùng dịch Ebola trong 21 ngày

(CLO) Bộ Y tế khuyến cáo người dân không hoang mang trước diễn biến dịch Ebola đang bùng phát tại châu Phi, song nhấn mạnh những người trở về từ khu vực có dịch cần chủ động theo dõi sức khỏe trong vòng 21 ngày để kịp thời phát hiện dấu hiệu nghi nhiễm.

VNVC góp phần tăng năng lực y tế dự phòng cho Côn Đảo bằng chương trình vắc xin quy mô lớn, trị giá hơn 10 tỷ đồng

VNVC góp phần tăng năng lực y tế dự phòng cho Côn Đảo bằng chương trình vắc xin quy mô lớn, trị giá hơn 10 tỷ đồng

Sáng 16/5, Hệ thống Trung tâm Tiêm chủng VNVC đã trao tặng Đặc khu Côn Đảo Gói tài trợ hơn 10 tỷ đồng, gồm các hạng mục: tặng kho lạnh bảo quản vắc xin đạt chuẩn GSP, tiêm vắc xin cúm miễn phí liên tiếp trong 3 năm cho toàn bộ quân, dân trên đảo, đồng thời hỗ trợ, chuyển giao công nghệ bảo quản, lưu trữ, sử dụng vắc xin theo tiêu chuẩn chất lượng cao.

Bộ trưởng Đào Hồng Lan: Khám sức khỏe miễn phí gắn với xây dựng hồ sơ sức khỏe điện tử toàn dân

Bộ trưởng Đào Hồng Lan: Khám sức khỏe miễn phí gắn với xây dựng hồ sơ sức khỏe điện tử toàn dân

(CLO) Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan cho biết, toàn bộ dữ liệu khám chữa bệnh của người dân tham gia Hành trình Thầy thuốc trẻ làm theo lời Bác năm 2026 sẽ được cập nhật lên Sổ sức khỏe điện tử, từng bước hình thành hồ sơ sức khỏe điện tử toàn dân theo định hướng chuyển đổi số của ngành y tế.

Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Huế hân hạnh đăng cai Hội thảo góp ý Dự thảo Tiêu chuẩn chất lượng nâng cao đối với bệnh viện của Bộ Y tế

Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Huế hân hạnh đăng cai Hội thảo góp ý Dự thảo Tiêu chuẩn chất lượng nâng cao đối với bệnh viện của Bộ Y tế

Thực hiện định hướng nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh và hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn đánh giá bệnh viện trong giai đoạn mới, Bộ Y tế tổ chức Hội thảo góp ý Dự thảo Tiêu chuẩn chất lượng nâng cao đối với bệnh viện khu vực miền Trung vào ngày 14/5/2026 tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Huế (Số 15 Hà Nội, Phường Thuận Hóa, Thành phố Huế). Việc được lựa chọn là đơn vị đăng cai tổ chức Hội thảo là dấu mốc quan trọng, thể hiện sự ghi nhận đối với năng lực tổ chức, định hướng phát triển và cam kết chất lượng của Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Huế trong hệ thống y tế khu vực.

Khám miễn phí toàn dân: Chữa bệnh từ gốc, bớt cảnh "có bệnh mới vái tứ phương"

Khám miễn phí toàn dân: Chữa bệnh từ gốc, bớt cảnh "có bệnh mới vái tứ phương"

(NB&CL) Từ năm 2026, hàng triệu người dân thuộc nhóm ưu tiên sẽ được khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc miễn phí ít nhất mỗi năm một lần. Đằng sau chủ trương được đánh giá giàu tính nhân văn ấy là kỳ vọng thay đổi tận gốc tư duy “có bệnh mới đi viện” vốn tồn tại nhiều năm trong xã hội. Nhưng để chính sách thực sự đi vào cuộc sống, ngành y tế sẽ phải vượt qua những thách thức không nhỏ về nhân lực, thiết bị và năng lực triển khai từ cơ sở.

Cỡ chữ bài viết: