7 sai lầm trong ăn uống mà nhiều người vẫn làm hàng ngày

(CLO) Chúng ta vẫn lầm tưởng nhiều điều trong cuộc sống thật sự tốt cho sức khỏe và làm theo, nhưng trong số đó có những điều hoàn toàn sai bét.

1. Uống cà phê sau 12 giờ đêm gây mất ngủ: Tác dụng kích thích của caffeine phụ thuộc vào CYP1A2, một gen có trách nhiệm trao đổi chất caffeine. Lượng enzyme tạo ra bởi gen này chia thành ba nhóm: nhạy cảm, trung bình và thấp. Nhóm trung bình không nên uống cà phê 6 tiếng trước khi ngủ. Những người có độ nhạy cảm cao có thể mất ngủ dù uống cà phê vào buổi sáng. Nếu thuộc nhóm thấp, bạn có thể uống cà phê ngay trước khi đi ngủ mà không bị ảnh hưởng.

uong-ca-phe

2. Đun nóng mật ong tạo ra chất hydroxymethylfurfural nguy hiểm Hydroxymethylfurfural (HMF) được chứa trong tất cả các loại mật ong và nó sẽ tăng lên nếu đun nóng mật ong. Tuy nhiên không có nghiên cứu nào chứng minh HMF nguy hiểm cho con người. 30mg HMF mỗi ngày là hoàn toàn an toàn.

mat-ong

3. Khí CO2 trong đồ uống có ga hại dạ dày và xương Nghiên cứu cho thấy CO2 không ảnh hưởng hệ tiêu hóa và thậm chí còn có thể giảm chứng khó tiêu, táo bón và nó cũng không gây loãng xương. Điều này chỉ xảy ra khi bạn uống quá nhiều nước ngọt.

do-co-ga

4. Da gà rất bẩn không nên ăn. Người ta nói da gà có nhiều chất béo và cholesterol nhưng không biết chất béo trong da gà còn gồm các axit béo không bão hòa được các nhà dinh dưỡng khuyến khích. Bởi nó làm giảm mức cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Hơn nữa, da gà là một nguồn collagen có ảnh hưởng lớn đến cơ bắp, da và khớp của chúng ta.

khong-nen-an-da-ga

5. Cơ thể người tích lũy độc tố và cần thải độc thường xuyên Edzard Ernst, một giáo sư danh dự về thuốc bổ sung tại Đại học Exeter, nói rằng cơ thể của một người bình thường (không có chất ma tuý hoặc chất độc) không cần bất kỳ chất bổ sung nào để làm sạch độc tố.

doc-to

6. Ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa để chống lão hóa. Tất cả các loại thực vật đều có chứa chất chống oxy hóa. Tuy nhiên các nghiên cứu về tác dụng của các chất chống oxy hóa mới chỉ được tiến hành trong phòng thí nghiệm và chưa áp dụng với người nên không đánh giá được hiệu quả.

thuc-pham-giau-chat-oxi-hoa

7. Cơ quan Nghiên cứu ung thư quốc tế (IARC) phân thịt đỏ vào nhóm 2A – có thể gây ung thư vì chưa có nhiều bằng chứng xác thực chứng tỏ khả năng gây ung thư của thịt đỏ. Các bác sĩ khuyên bạn không nên ăn nhiều hơn 70gr thịt đỏ mỗi ngày và thịt chế biến cũng nên hạn chế.

thit-bo

PV

Xem thêm

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ vững vàng phát triển, định hướng trở thành bệnh viện hạng đặc biệt, đảm nhận chức năng vùng

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ vững vàng phát triển, định hướng trở thành bệnh viện hạng đặc biệt, đảm nhận chức năng vùng

Trên hành trình xây dựng và phát triển, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ luôn chú trọng đầu tư nguồn nhân lực chất lượng cao, cơ sở vật chất, trang thiết bị tiên tiến, đồng bộ, phát triển mạnh các kỹ thuật cao, chuyên sâu để phục vụ nhu cầu khám chữa bệnh ngày càng cao của người dân tại Phú Thọ và các tỉnh Trung du miền núi phía Bắc. Với nền tảng vững chắc đó, Bệnh viện đã có những bước phát triển mạnh mẽ, đổi mới toàn diện, hướng tới mục tiêu trở thành Bệnh viện hạng Đặc biệt, đảm nhận chức năng vùng.

Nếu bố không thể ở lại, hãy để một phần của bố tiếp tục sống

Nếu bố không thể ở lại, hãy để một phần của bố tiếp tục sống

(CLO) "Con người rồi ai cũng phải rời xa cuộc đời này. Nếu bố tôi không thể ở lại, thì hãy để một phần của bố tiếp tục sống trong cơ thể những người khác...", giọng anh Khánh nghẹn lại khi ký vào đơn đồng ý hiến mô, tạng của cha - ông L.V.H. (63 tuổi) tại Bệnh viện Thanh Nhàn.

Bệnh viện Đa khoa khu vực Bắc Quảng Trị: Chuyển đổi số nâng tầm chất lượng khám chữa bệnh

Bệnh viện Đa khoa khu vực Bắc Quảng Trị: Chuyển đổi số nâng tầm chất lượng khám chữa bệnh

Đẩy mạnh chuyển đổi số gắn với nâng cao chất lượng chuyên môn, Bệnh viện Đa khoa khu vực Bắc Quảng Trị đang từng bước hiện đại hóa hoạt động khám chữa bệnh, mang đến dịch vụ y tế nhanh chóng, thuận tiện, an toàn hơn cho người dân, đồng thời tạo nền tảng hướng tới xây dựng bệnh viện thông minh.

Ca đau mắt đỏ do Adeno tăng, Bộ Y tế khuyến cáo không tự ý nhỏ thuốc

Ca đau mắt đỏ do Adeno tăng, Bộ Y tế khuyến cáo không tự ý nhỏ thuốc

(CLO) Số ca mắc bệnh do virus Adeno đang có xu hướng gia tăng, chủ yếu ở trẻ em, kéo theo nhiều trường hợp viêm kết mạc (đau mắt đỏ). Bộ Y tế khẳng định chưa ghi nhận diễn biến bất thường về dịch bệnh, đồng thời khuyến cáo người dân không tự ý dùng thuốc nhỏ mắt, đặc biệt là thuốc chứa kháng sinh hoặc corticoid.

Vĩnh Long: Đẩy mạnh kết hợp Đông - Tây y và phát triển bền vững nguồn dược liệu địa phương

Vĩnh Long: Đẩy mạnh kết hợp Đông - Tây y và phát triển bền vững nguồn dược liệu địa phương

(CLO) Hội thảo khoa học và đào tạo liên tục năm 2026 do Hội Đông y tỉnh Vĩnh Long phối hợp cùng Trường Trung cấp Tây Sài Gòn tổ chức không chỉ mở ra những hướng đi mới trong điều trị bệnh đái tháo đường, mà còn khẳng định quyết tâm bảo tồn, phát triển mô hình "Vườn thuốc nam cộng đồng" tại địa phương.

Hầm biogas là 'nhà máy hóa chất' tiềm ẩn cái chết bất cứ lúc nào

Hầm biogas là 'nhà máy hóa chất' tiềm ẩn cái chết bất cứ lúc nào

(CLO) Khí hydro sunfua (H₂S) trong hầm biogas không chỉ gây ngạt mà còn làm tê liệt khứu giác, khiến nạn nhân mất khả năng nhận biết nguy hiểm. Bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng, Hội Thể thao dưới nước và Oxy cao áp Việt Nam cho rằng, nhiều thảm kịch xảy ra không phải do khí metan, mà do loại khí độc này và sự chủ quan khi cứu hộ.

Những tổn thương tâm lý kéo dài ở trẻ sau biến cố gia đình

Những tổn thương tâm lý kéo dài ở trẻ sau biến cố gia đình

(CLO) "Điều cháu sợ nhất là tiếng người lớn cãi nhau", câu nói của bé gái khoảng 10 tuổi khiến Thạc sĩ tâm lý lâm sàng Hoàng Quốc Lân, Bệnh viện Đa khoa Phương Đông, lặng người trong buổi thăm khám sức khỏe tâm thần cho trẻ em tại Trung tâm Bảo trợ xã hội tỉnh Lai Châu.

8 công nhân ngộ độc khí độc trong hầm biogas qua cơn nguy kịch

8 công nhân ngộ độc khí độc trong hầm biogas qua cơn nguy kịch

(CLO) Sau nhiều giờ kích hoạt "báo động đỏ" và hội chẩn liên chuyên khoa, 8 công nhân ngộ độc khí hydro sulfua (H₂S) tại hầm biogas ở một trang trại chăn nuôi lợn tại Thanh Hóa đã qua giai đoạn nguy kịch, tình trạng cải thiện rõ so với khi nhập viện.

Đề xuất 'mỗi người dân có một bác sĩ', đi khám không phải khai lại hồ sơ

Đề xuất 'mỗi người dân có một bác sĩ', đi khám không phải khai lại hồ sơ

(CLO) Người dân có thể không còn phải khai lại thông tin hành chính, tiền sử bệnh hay lịch sử khám chữa bệnh mỗi lần đến cơ sở y tế. Đây là một trong những nội dung đáng chú ý trong dự thảo của Bộ Y tế, với mục tiêu đến cuối năm 2027 triển khai nền tảng số tại 100% trạm y tế xã, từng bước hiện thực hóa mô hình "mỗi người dân có một bác sĩ".

Đề xuất hỗ trợ học phí, BHYT cho gia đình sinh hai con gái để giảm mất cân bằng giới tính khi sinh

Đề xuất hỗ trợ học phí, BHYT cho gia đình sinh hai con gái để giảm mất cân bằng giới tính khi sinh

(CLO) Gia đình sinh hai con gái có thể được hưởng chính sách hỗ trợ học phí, bảo hiểm y tế, sữa học đường và nhiều ưu đãi khác nếu nuôi con khỏe, dạy con tốt. Đây là một trong những đề xuất đáng chú ý trong dự thảo Thông tư hướng dẫn chính sách khuyến khích, khen thưởng, hỗ trợ tập thể, cá nhân thực hiện tốt công tác dân số do Bộ Y tế xây dựng, đang lấy ý kiến trước khi ban hành.

Cấp cứu xuyên đêm các nạn nhân vụ xe khách lao khỏi cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ

Cấp cứu xuyên đêm các nạn nhân vụ xe khách lao khỏi cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ

(CLO) Rạng sáng 17/7, các bệnh viện tại Hà Nội khẩn trương huy động lực lượng, triển khai cấp cứu 28 nạn nhân trong vụ tai nạn xe khách chở 32 người lao khỏi cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ. Vụ tai nạn đặc biệt nghiêm trọng khiến 4 người tử vong, trong đó 3 người tử vong tại hiện trường và 1 người không qua khỏi tại bệnh viện.

Chuyên gia: Muốn AI phát huy hiệu quả trong y tế, phải bắt đầu từ dữ liệu

Chuyên gia: Muốn AI phát huy hiệu quả trong y tế, phải bắt đầu từ dữ liệu

(CLO) Trí tuệ nhân tạo được kỳ vọng sẽ tạo ra bước chuyển lớn trong ngành y tế, từ hỗ trợ bác sĩ chẩn đoán đến dự báo dịch bệnh và quản lý sức khỏe cộng đồng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, AI chỉ có thể phát huy hiệu quả khi được xây dựng trên nền tảng dữ liệu đồng bộ, mà hạt nhân chính là hồ sơ bệnh án điện tử.

Cỡ chữ bài viết: