Ông Tập đã ủng hộ việc giám sát để ngăn chặn lãng phí thực phẩm, gọi đó là điều "gây sốc và đau buồn", Tân Hoa xã đưa tin hôm thứ Ba.

Lũ lụt ở các khu vực dọc sông Dương Tử, tồi tệ nhất kể từ năm 1998, đã phá hủy 5,6 triệu ha cây trồng vào tháng 7, theo Bộ Quản lý Khẩn cấp nước này. Đến nay, nhiều khu vực của Trung Quốc vẫn bị ngập.

Một đoạn clip được chia sẻ vào tháng trước trên mạng xã hội Weibo của Trung Quốc, cho thấy một kho dự trữ ngô bị thối tại Tập đoàn Dự trữ Ngũ cốc Trung Quốc thuộc sở hữu nhà nước, hay còn gọi là Sinograin. Công ty đã điều tra sự việc và phủ nhận rằng điều này xảy ra tại vựa của họ ở tỉnh Hắc Long Giang.

Khả năng nuôi sống 1,4 tỷ dân là ưu tiên hàng đầu của chính phủ, vốn phụ thuộc vào cả sản xuất trong nước và nhập khẩu. Tuy nhiên, vẫn chưa có dấu hiệu nào cho thấy sự thiếu hụt dự trữ - sản lượng ngũ cốc mùa hè đạt 142,8 triệu tấn trong năm nay, tăng 1,21 triệu tấn so với một năm trước đó, dữ liệu chính thức cho thấy.

Mặc dù vậy, sản lượng ngũ cốc, bao gồm gạo, lúa mì và đậu nành, đã giảm xuống còn 610 triệu tấn trong năm 2018, sau khi đạt mức cao kỷ lục vào năm 2015, theo Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc. Nhập khẩu ngũ cốc trong sáu tháng đầu năm đã tăng 20,6%, phù hợp với hạn ngạch nhập khẩu 22 triệu tấn của Sinograin vào năm 2020.

Yu Kaho, nhà phân tích cấp cao của Verisk Maplecroft, một công ty tư vấn rủi ro ở Singapore, cho biết: “Trung Quốc sẽ duy trì dự trữ lương thực do những bất ổn do đại dịch tạo ra, nhằm bù đắp những tắc nghẽn trong sản xuất lương thực”.

Hạn ngạch đại diện cho 3% lượng tiêu thụ ngũ cốc hàng năm của Trung Quốc, cho thấy tỷ lệ tự cung tự cấp là 97%, cơ quan Quỹ Quốc tế về Phát triển Nông nghiệp của Liên hợp quốc có trụ sở tại Ý cho biết trong một báo cáo hồi tháng 5. Nhưng báo cáo cũng nêu ra vấn đề khó khăn về tài chính mà những người bị mất việc làm hoặc bị cắt giảm lương do hậu quả của đại dịch.

Vào tháng 5, Thủ tướng Trung Quốc Lý Khắc Cường cho biết 600 triệu người Trung Quốc, chiếm 42% dân số, kiếm được 1.000 nhân dân tệ (145 USD) trên đầu người một tháng, bằng khoảng 1/6 mức lương của một sinh viên mới tốt nghiệp ở Thượng Hải.

Người tiêu dùng Trung Quốc đã vứt bỏ 18 triệu tấn thức ăn thừa trong năm 2015, một số lượng có thể nuôi sống 30 đến 50 triệu người hàng năm, theo một bài báo năm 2018 của China Daily, trích dẫn một báo cáo của Viện Khoa học Trung Quốc.

Người ta thường thấy thức ăn thừa trong nhà hàng, đặc biệt là trong tiệc cưới. Wang Ping, giám đốc điều hành của một ngân hàng đầu tư ở Thượng Hải cho biết: “Người Trung Quốc thích vung tiền đồ ăn khi tiếp đón khách như một dấu hiệu của lòng hiếu khách."

Một cơ quan trong ngành dịch vụ ăn uống ở Vũ Hán đã công bố sáng kiến hạn chế đơn đặt hàng thực phẩm dựa trên số lượng thực khách, trong khi Quanjude, một chuỗi nhà hàng vịt quay, bắt đầu bán các phần riêng lẻ để giảm lãng phí.

Đây không phải là lần đầu tiên ông Tập phát biểu về vấn đề này. Kể từ năm 2013, ông Tập đã kêu gọi kiềm chế hơn. Lời nhắc nhở của ông Tập hiện được đưa ra trong bối cảnh căng thẳng địa chính trị gia tăng.

Bắc Kinh đã cam kết mua 200 tỷ USD hàng hóa của Mỹ, bao gồm cả các sản phẩm nông nghiệp, theo một thỏa thuận đã ký với Mỹ vào tháng Giêng. Mối quan hệ của Bắc Kinh với Australia gần đây cũng trở nên xấu đi, với việc Trung Quốc tăng thuế nhập khẩu thực phẩm sau khi Canberra yêu cầu điều tra về nguồn gốc của virus Corona lây lan từ Vũ Hán.