(NBCL) Là một đơn vị chỉ thuần thúy làm thương mại, sau hơn 10 năm xây dựng và phát triển Công ty cổ phần CP Thương mại Lương thực Thực phẩm Hà Nội (Hanoi Food) đã khẳng định được vị thế của mình trên thị trường cung cấp thực phẩm sạch. Bằng niềm tin hoài bão lớn, Hanoi food đang dần biến khát vọng vươn xa của mình trở thành một trong những công ty hàng đầu về cung cấp thực phẩm sạch trên địa bàn Thủ đô. Chúng tôi đã gặp người thủ lĩnh chèo lái con tàu mang khát vọng vươn xa ấy để tìm lời giải cho sự quyết liệt và những chiến lược đầu tư nhiều tâm huyết bấy lâu nay. Chị là Vũ Thị Thanh Tâm - Giám đốc Công ty.
[caption id="attachment_100929" align="aligncenter" width="600"] Nữ giám đốc Vũ Thị Thanh Tâm nhận giải thưởng tại Lễ tổng kết 5 năm thực hiện cuộc vận động "Người Việt Nam dùng hàng Việt Nam".[/caption]
Vì nụ cười trong mỗi bữa ăn
Gặp chị Vũ Thị Thanh Tâm ở xưởng chế biến của công ty đóng tại Xuân Phương, Nam Từ Liêm - Hà Nội, chưa kịp ngồi xuống bàn làm việc, chị Tâm đã lôi tôi đi thăm cơ ngơi xưởng sản xuất của công ty. Đi trên cánh đồng rau xanh ngát của công ty, chị Tâm vừa đi, vừa giới thiệu về những bước đi không vội vàng, bình tĩnh và vững chắc của Công ty mình. Chị bảo: “Chúng tôi luôn xác định rằng việc đảm bảo sức khỏe cộng đồng, từng nụ cười trong bữa ăn của mỗi gia đình, vì sự lớn mạnh của nền công nghiệp lương thực, thực phẩm của Việt Nam nói riêng và sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế Việt Nam nói chung là mục tiêu mà Công ty luôn hướng tới…
Công ty Cổ phần Thương mại Lương thực thực phẩm Hà Nội là đơn vị sản xuất, kinh doanh được thành lập từ những thời kỳ đầu khi đất nước đang chuyển mình bước vào thời kỳ hội nhập nền kinh tế quốc tế. Lĩnh vực hoạt động kinh doanh chính là buôn bán, chế biến lương thực, thực phẩm, công nghệ phẩm, nông, lâm sản.
Từ sau năm 2010, tình hình tình hình thiên tai, dịch bệnh trong nước có nhiều diễn biến phức tạp, tuy nhiên Công ty xem đây chính là thử thách cũng như là cơ hội để phát triển hoạt động cung cấp mặt hàng lương thực, thực phẩm sạch nhân rộng ra toàn quốc. Trước thách thức và vận hội mới, ban lãnh đạo công ty đạp bằng mọi khó khăn, quyết tâm vượt khó biến thách thức thành cơ hội, bằng việc xây dựng mô hình tổ chức với chiến lược hoàn toàn mới, trong đó, chủ trương đề ra là tập trung đầu tư phát triển theo chiều sâu với chiến lược dựa trên 3 trụ cột là “Trí tuệ - Công nghệ - Hợp tác”.
Cụ thể hóa các chiến lược đã đề ra, với phương châm hành động “chất lượng làm đầu” trong những năm qua công ty đã không ngừng đầu tư cơ sở hạ tầng, đổi mới công nghệ trong chế biến lương thực thực phẩm, đặc biệt là áp dụng chặt chẽ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất đảm bảo cho ra đời những sản phẩm sạch, đạt chất lượng tốt nhất đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
Không ngừng mở rộng, không ngừng vươn xa
“Các đối tác đến với chúng tôi hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm và chế độ dịch vụ chu đáo và tận tình” – Đó là cam kết của người đứng đầu công ty chia sẻ về những bước phát triển của đơn vị. Chị Tâm cũng khẳng định thêm, bản thân chị chưa bao giờ bằng lòng với những việc mình đã làm được. Người tiêu dùng nước mình đang rất cần những sản phẩm đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Do vậy áp dụng công nghệ mới để cho ra đời những những sản phẩm sạch đem lại niềm vui cho những gia đình trong mỗi bữa ăn là khát khao cháy bỏng theo suốt cuộc đời chị.
Hiện nay công ty đang tiến hành áp dụng đồng thời 2 mô hình thu mua nguồn nguyên liệu. Đó là, xây dựng mô hình cung cấp thức ăn và kỹ thuật cho từng hộ chăn nuôi gia súc, gia cầm và sau đó thu lại bằng nguồn gia súc, gia cầm thịt từ các hộ chăn nuôi phục vụ cho quá trình sản xuất. Điểm thuận lợi khi áp dụng mô hình này là hạn chế được dịch bệnh kiểm soát tốt được nguồn nguyên liệu đầu vào của từng địa bàn, đảm bảo các sản phẩm cung cấp ra thị trường có chất lượng tốt nhất.
Thứ hai là công ty trực tiếp ký hợp đồng thu mua sản phẩm của các doanh nghiệp và cá nhân có uy tín và đảm bảo chất lượng sản phẩm theo yêu cầu, đồng thời đầu tư cho bà con nông dân về kỹ thuật canh tác, giống cây trồng, bảo quản sau thu hoạch, đảm bảo chất lượng của rau củ quả được gieo trồng đúng quy cách đạt an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu sử dụng sản phẩm sạch từ các đối tác kinh doanh và người tiêu dùng. “Công ty ký hợp đồng thu mua sản phẩm rau, củ, quả sạch của Hợp tác xã sản xuất và tiêu thụ rau an toàn Đạo Đức và Hợp tác xã nông nghiệp Hà Hồi. Đây là 2 hợp tác xã chuyên sản xuất rau, củ, quả sạch đã được Chi cục Bảo vệ thực vật Hà Nội công bố thương hiệu rau an toàn”- Chị Tâm cho biết.
Tạo được thế và lực mới, Công ty Cổ phần Thương mại Lương thực Thực phẩm Hà Nội vững tin bước vào giai đoạn mới của đất nước. Cụ thể hóa chiến lược đề ra, phát triển sản xuất kinh doanh đa ngành nghề lấy lĩnh vực thế mạnh là cung cấp các sản phẩm và kinh doanh lương thực thực phẩm làm động lực, nòng cốt. Ngoài ra, công ty đầu tư thêm hệ thống kho lưu trữ, bảo quản và cơ sở sơ chế thịt gia súc, gia cầm, rau củ quả rộng gần 2000m2 trong đó chia thành các khoang chuyên dụng để xếp các mặt hàng lương thực (1000m2), thực phẩm – công nghệ phẩm (300m2), sơ chế thực phẩm tươi sống (500m2) với hệ thống máy móc, máy bảo quản về nhiệt độ, điều hòa không khí kho đạt tiêu chuẩn chất lượng đảm bảo độ tươi, ngon của lương thực, thực phẩm khi đến tay người tiêu dùng.
“Với nhu cầu về lương thực, thực phẩm sạch ngày một tăng cao, theo chỉ đạo của UBND thành phố Hà Nội về việc mở rộng các quầy bán chuyên lương thực, thực phẩm an toàn tại thủ đô Hà Nội, chúng tôi đã tiến hành triển khai và nhân rộng mô hình này trên phạm vi toàn thành phố và một số tỉnh lân cận góp phần thực hiện chủ trương của Nhà nước về đảm bảo sức khỏe cộng đồng. Tôi cũng mong muốn cộng đồng doanh nghiệp Việt Nam bằng trách nhiệm và sự nhiệt huyết của mình tích cực tham gia hưởng ứng cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”. Đây không chỉ là sản xuất kinh doanh mà là lương tâm, là niềm tự hào dân tộc của Doanh nhân, Doanh nghiệp Việt” – chị Tâm chia sẻ.
Bảo Minh
