Theo dõi báo trên:
Trong một bài viết vừa công bố, TasteAtlas đã liệt kê danh sách 100 món salad hàng đầu thế giới, ở đó điểm danh 3 món phở trộn, nộm và gỏi gà xé của Việt Nam.
Theo trang web ẩm thực nổi tiếng này, danh sách có được dựa trên sự kết hợp giữa sở thích của thực khách và ý kiến chuyên gia, từ gần 12.437 đánh giá trên khắp thế giới.
Phở trộn (vị trí thứ 30)
Món phở trộn.
Theo TasteAtlas, đây là loại phở khô, không có nước dùng mà thay vào đó là gỏi với thịt (bò hoặc gà) và bánh phở. Đây là món ăn đặc trưng của Hà Nội và đặc biệt được ưa chuộng trong mùa hè.
Thịt thái mỏng được ướp cùng muối, gừng, tiêu, tỏi, nước cốt chanh và bột ngũ vị hương. Sau đó, phần thịt được chiên vàng trong chảo và trộn với các loại rau sống như bạc hà, húng quế Thái, rau diếp, ngò, giá đỗ, hẹ. Nước sốt gồm giấm, nước mắm, đường và tương me.
Một tô phở trộn hoàn chỉnh được trang trí một ít đậu phộng đập dập và ớt đỏ. Chuyên trang ẩm thực toàn cầu khuyên thực khách nên vắt thêm chanh để trọn vị.
Phở trộn được đánh giá 4,1/5 sao trên trang web chính thức của TasteAtlas.
Nộm (vị trí thứ 42)
Nộm đứng thứ 42 trong danh sách.
TasteAtlas cho biết, nộm là cách gọi ở miền Bắc, còn miền Nam gọi nộm là gỏi. Nhìn chung, ở Việt Nam, nộm/gỏi thường được trộn với nước chấm và ăn kèm với bánh phồng tôm.
"Món salad truyền thống của Việt Nam được trộn từ hỗn hợp các loại rau quả tươi như bắp cải, củ cải, đu đủ, xoài xanh, hoa chuối, dưa chuột và đôi khi cả thịt heo luộc xé nhỏ. 2 thành phần phổ biến khác có trong món ăn bao gồm ớt cay và cà rốt bào sợi. Chúng được thêm vào để làm cho món salad trở nên hấp dẫn và đầy màu sắc", TasteAtlas bình luận.
Nộm cũng được giới sành ăn đánh giá cao với 4/5 sao.
Gỏi gà xé (vị trí 94)
Xếp thứ 94, gỏi gà (Vietnamese Shredded Chicken Salad) là món salad hấp dẫn.
Gỏi gà (Vietnamese Shredded Chicken Salad) là món salad có độ cân bằng giữa vị ngọt, mặn, giòn và thơm từ sự kết hợp của thịt gà luộc xé nhỏ, cà rốt, hành tây, ngò, bạc hà và đôi khi là bắp cải.
Theo TasteAtlas, tất cả các nguyên liệu làm gỏi được cho vào tô, trộn đều, sau đó rưới nước sốt gồm chanh, nước mắm, ớt, tỏi và đường. Món ăn này thường được phủ thêm đậu phộng rang và hẹ tây chiên giòn trước khi dùng.
Món Dakos của Hy Lạp.
Đứng đầu danh sách là món Dakos của Hy Lạp, một món ăn truyền thống của người Cretan bao gồm bánh quy lúa mạch khô gọi là paximadi, bên trên là phô mai myzithra vụn, cà chua chín cắt nhỏ, ô liu nguyên quả, nụ bạch hoa, lá oregano tươi và một ít dầu ô liu chất lượng cao.
Tiếp theo là Mechouia, một món salad Tunisia được làm từ hành, ớt, cà chua và tỏi nướng, cắt nhỏ và dưa chuột nghiền.
Anh Thư (Theo TasteAtlas)
Thích
(CLO) Tỷ phú Gautam Adani, chủ tịch Tập đoàn Adani và là một trong những người giàu nhất thế giới, đã bị cáo buộc tại New York, theo thông báo từ các công tố viên Mỹ hôm thứ Tư.
(CLO) Do thu hằn cá nhân, Hợi đã thực hiện hành vi thả thuốc diệt cá xuống ao cá làm cho nước trong ao của anh Ng. lây lan ra nhiều ao khác, khiến cá chết hàng loạt.
(CLO) Huấn luyện viên Kim Sang-sik công bố danh sách đội tuyển Việt Nam chuẩn bị cho AFF Cup 2024. Nhà cầm quân người Hàn Quốc gây sốc khi loại 3 cầu thủ Đỗ Hùng Dũng, Quế Ngọc Hải và Nguyễn Công Phượng. Trong đó, Hùng Dũng và Ngọc Hải đang là đội trưởng, đội phó tuyển Việt Nam.
(CLO) UBND thành phố Hà Nội đã bổ sung Kế hoạch sử dụng đất năm 2024 quận Đống Đa với 1 dự án xây dựng chợ Khâm Thiên có diện tích 792,2m2 tại phường Khâm Thiên.
(CLO) Bộ Chính trị quyết định thi hành kỷ luật Cảnh cáo các ông: Vương Đình Huệ, Nguyễn Văn Thể; chưa xem xét, xử lý kỷ luật ông Võ Văn Thưởng do đang điều trị bệnh.
(CLO) Ngày 21/11, tại Tòa nhà Hội Nhà báo Việt Nam (Hà Nội) đã diễn ra buổi Họp báo và công bố vòng chung kết Giải bóng đá các cơ quan báo chí toàn quốc Press Cup lần thứ 8 năm 2024.
(CLO) Theo Tổng công ty Đường sắt Việt Nam, hành trình “Kết nối di sản miền Trung” của ngành đường sắt được vinh dự được bình chọn dẫn đầu hạng mục hoạt động - dịch vụ trải nghiệm ấn tượng.
(CLO) Một người đàn ông được phát hiện đã tử vong trong tư thế treo cổ tại một nghĩa trang thuộc TP Pleiku (Gia Lai). Hiện lực lượng Công an đang điều tra, làm rõ vụ việc.
(CLO) Phó Chủ tịch UBND Thành phố Nguyễn Mạnh Quyền vừa ký ban hành Quyết định số 6044/QĐ-UBND về việc công bố tình huống khẩn cấp sạt lở mái đê hữu Đáy trên địa bàn huyện Quốc Oai và ban hành lệnh xây dựng công trình khẩn cấp để ngăn chặn sạt lở mái đê.
(CLO) Hôm nay (21/11), chỉ số VN-Index tăng gần 12 điểm, lên sát 1.230 điểm với sự hỗ trợ mạnh từ nhóm cổ phiếu ngân hàng.
(CLO) Trưa 21/11, lực lượng chức năng của tỉnh Thừa Thiên Huế vẫn đang huy động tối đa lực lượng triển khai công tác cứu hộ, cứu nạn vụ ô tô chở rác đâm lan can cầu treo Bình Thành rồi lao xuống sông khiến hai người mất tích.
Từ ngày 15/11 - 31/12/2024, THACO AUTO triển khai chương trình “Cùng Kia đón Tết tại Hàn Quốc”. Theo đó, khi mua xe Kia K5 hoặc Kia Sorento, khách hàng sẽ có cơ hội tham gia rút thăm trúng thưởng với tổng giá trị giải thưởng lên đến 490 triệu đồng.
(CLO) Tỉnh Quảng Nam vừa thống nhất chủ trương tổ chức Festival mỳ Quảng trong năm 2025 để tăng cường thu hút du khách.
(CLO) Hội chợ được kỳ vọng góp phần hình thành chuỗi giá trị liên kết giữa người nông dân nuôi trồng dược liệu, các doanh nghiệp và người tiêu dùng. Đồng thời, giới thiệu dược liệu, sản phẩm dược liệu đặc hữu, đặc thù của Việt Nam với quốc tế.
(CLO) Thị trường chứng khoán Việt Nam năm 2024 đang trải qua những khó khăn nhất định, tuy nhiên đây cũng là khoảng thời gian tuyệt vời để nắm bắt các cơ hội, được ủng hộ bởi các điều kiện kinh tế vĩ mô thuận lợi và môi trường lãi suất thấp.
(CLO) Hai tượng sư tử đá thành Đồ Bàn (Bình Định) có niên đại cuối thế kỷ 11 đến đầu thế kỷ 12 làm bằng đá sa thạch, vừa được công nhận là bảo vật quốc gia.
(CLO) Ngày 21/11, tại Hà Nội, Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn (Bộ Ngoại giao) tổ chức họp báo thông tin về Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024. Dự kiến, sự kiện sẽ chính thức diễn ra từ 7 đến ngày 8/12/2024 tại Khu Ngoại giao Đoàn (Vạn Phúc, Ba Đình, Hà Nội).
(CLO) UBND huyện Cát Hải (TP Hải Phòng) đã ra quyết định đình chỉ hoạt động chèo thuyền kayak trên các vịnh thuộc quần đảo Cát Bà.
(CLO) Món phở bò của Việt Nam tiếp tục ghi danh trong danh sách 20 món súp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định vị thế không thể thiếu của phở trong nền ẩm thực toàn cầu.
(CLO) UBND tỉnh Ninh Thuận vừa ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện Đề án phát triển kinh tế ban đêm với mục tiêu đến năm 2030, đón 6 triệu lượt khách, trong đó 70% sử dụng dịch vụ kinh tế ban đêm. Doanh thu từ du lịch dự kiến đạt 5.900 tỷ đồng, đóng góp 15% GRDP toàn tỉnh, đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn.
(CLO) Ngày 20/11, Sở Du lịch Quảng Ninh, Hiệp hội Du lịch Quảng Ninh và Tập đoàn Sun Group tổ chức chương trình lễ công bố hợp tác kích cầu du lịch "Quảng Ninh - Điểm đến bốn mùa".
(CLO) Nền tảng du lịch Agoda vừa công bố danh sách các điểm đến du lịch cuối năm tiết kiệm nhất, mang đến nhiều lựa chọn cho những ai đang tìm kiếm phòng lưu trú giá rẻ trong dịp Giáng Sinh và Tết Dương lịch 2025.
(CLO) Trước thềm Festival Hoa Đà Lạt lần thứ 10, UBND TP.Đà Lạt cảnh báo du khách về tình trạng lừa đảo qua các trang mạng giả mạo khách sạn, nhà nghỉ trên địa bàn. Đây là thủ đoạn nhắm vào những người đang tìm kiếm chỗ lưu trú dịp lễ hội lớn nhất của thành phố này.
(CLO) Trong hành trình du lịch Lai Châu, du khách có cơ hội khám phá hang động kỳ bí Pu Sam Cáp, vốn được mệnh danh là "Tây Bắc đệ nhất động".
(CLO) Chương trình kích cầu du lịch sẽ được triển khai từ nay đến hết năm 2024 với hàng loạt sản phẩm, dịch vụ dành cho khách du lịch đều được ưu đãi sâu lên đến 50%.
(CLO) Các di tích thuộc quần thể di tích cố đô Huế sẽ không mở cửa miễn phí tham quan trong 3 ngày như thường lệ mà chỉ miễn phí vào mùng 1 Tết Nguyên đán.
