Cụ thể, theo giấy phép đăng ký kinh doanh, doanh nghiệp chế biến hải sản này hoạt động từ năm 2006 với loại hình sản xuất chế biến cá khô, công suất thiết kế khoảng 30 tấn sản phẩm/năm.
Tại thời điểm kiểm tra, đại diện Công ty Hoàng Vương thừa nhận, họ vừa thực hiện xong công đoạn rửa cá bằng hóa chất hydrogen peroxide interox ST50. Nước rửa cá trộn lẫn hóa chất được công nhân đổ ra hệ thống mương thu gom nước thải.
Hình ảnh lực lượng công an kiểm tra kho hàng của Công ty Hoàng Vương. Ảnh: Báo Bà Rịa - Vũng Tàu
Đáng chú ý, khi kiểm tra khuôn viên công ty, công an phát hiện hai thùng nhựa màu xanh (loại 35kg/thùng), bên ngoài thùng có giấy thông tin bằng chữ Thái Lan. Trong đó, một thùng chứa hóa chất hydrogen peroxide interox ST50, thùng còn lại đã sử dụng hết nguyên liệu bên trong.
Ngoài ra, công an phát hiện các nhãn dán trên các thùng nhựa thể hiện đây là loại hóa chất dùng trong công nghiệp dệt, đồng thời có dòng cảnh báo: Gây bỏng da nặng và tổn thương mắt, có hại nếu nuốt phải, độc với thủy sinh…’
Làm việc với cơ quan công an, đại diện cơ sở thừa nhận, đầu năm 2021, họ mua gần nửa tấn hóa chất trên để phục vụ việc chế biến hải sản. Họ sử dụng loại hóa chất này để ngâm, tẩy rửa cá hơn một năm nay.
Đại diện công ty không cung cấp được giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và các hợp đồng thua gom, xử lý chất thải phát sinh từ quá trình chế biến hải sản.
Thùng chứa hóa chất hydrogen peroxide interox ST50 mà Công ty Hoàng Vương dùng để chế biến hải sản. Ảnh: Báo Bà Rịa - Vũng Tàu
Theo trình bày, quy trình chế biến cá được làm như sau: ngâm cá nguyên liệu ba ngày trong bể nước muối, sau đó vớt ra cắt đầu, bỏ nội tạng.
Tiếp đó, họ dùng một bồn nhựa pha trộn 800 lít nước với 1,5 lít hóa chất hydrogen peroxide interox ST50 bỏ cá sơ chế vào ngâm khoảng 30 phút. Sau đó, đưa ra phơi khô, đóng thùng đưa đi tiêu thụ.
Cảnh sát môi trường sau đó đã niêm phòng thùng còn chất lỏng bên trong để tiếp tục điều tra, làm rõ.
