Theo Sở Y tế TP HCM, hiện có 141 học sinh theo dõi ngoại trú, 43 em đang điều trị tại các cơ sở y tế. So với ngày 10/4, số ca đã tăng thêm đáng kể, cho thấy diễn biến vụ việc vẫn còn phức tạp.
Bệnh viện Nhân dân Gia Định tiếp nhận nhiều ca nhất với 50 trường hợp, trong đó 22 em đã xuất viện, 28 em còn điều trị. Các triệu chứng chủ yếu gồm: sốt, đau bụng, nôn ói, tiêu chảy.
Bệnh viện Nhi đồng 2 tiếp nhận 36 ca, hiện còn 13 em điều trị nội trú, sức khỏe ổn định; 23 em đã về nhà theo dõi. Bệnh viện Đa khoa Bình Thạnh ghi nhận 84 trường hợp, phần lớn điều trị ngoại trú, chỉ còn 2 ca đang theo dõi tại viện. Trạm Y tế phường Bình Quới tiếp nhận 13 ca nhẹ và đã cho theo dõi tại nhà. Một trường hợp điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Tân Định đã xuất viện.
Kết quả xét nghiệm ban đầu tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định cho thấy, 7/10 mẫu phân dương tính với vi khuẩn Salmonella - tác nhân thường liên quan đến các vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn.
Hiện các đơn vị chuyên môn, trong đó có Đơn vị nghiên cứu lâm sàng Đại học Oxford (OUCRU), đang tiếp tục phối hợp lấy mẫu, định type vi khuẩn nhằm xác định chính xác nguồn gây bệnh.
Theo Sở An toàn Thực phẩm TP HCM, bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc là bữa trưa ngày 7/4, gồm cơm trắng, gà kho gừng, canh bắp cải, dưa leo xào, mận tráng miệng và bữa xế với bánh flan.
Ngành y tế đã yêu cầu các bệnh viện chuẩn bị đầy đủ nhân lực, thuốc men để tiếp nhận và điều trị học sinh; đồng thời theo dõi sát diễn biến từng ca, sẵn sàng hội chẩn hoặc chuyển viện khi cần thiết.
Trước diễn biến trên, ngày 11/4, Cục An toàn thực phẩm đã đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP HCM khẩn trương triển khai các biện pháp: tập trung nguồn lực điều trị bệnh nhân; tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm; xử lý nghiêm các vi phạm (nếu có) và công khai kết quả để cảnh báo cộng đồng.
Đồng thời, tăng cường kiểm tra, giám sát các bếp ăn tập thể, đặc biệt tại trường học; yêu cầu các cơ sở cung cấp suất ăn thực hiện nghiêm quy định về an toàn thực phẩm, kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, lưu mẫu thực phẩm theo quy định.
