Bài liên quan
8 loại thực phẩm giàu magie tốt cho tim mạch
Hết cảm cúm chỉ nhờ những thực phẩm quen thuộc này
10 loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe nên hạn chế
Để phòng tránh mắc các chứng bệnh như: đau xương, suy nhược cơ, còi xương, loãng xương...khi ở nhà trong thời gian dài làm việc và sinh hoạt ở nhà thì dưới đây là 5 loại thực phẩm giàu vitamin D bạn cần bổ sung để đáp ứng đủ lượng vitamin D cho cơ thể mỗi ngày.
1. Sữa đậu nành
Sữa đậu nành chứa hàm lượng vitamin D cao, trong 1 ly sữa đậu nành 8 ounces (khoảng 236ml) có chứa 100 IU vitamin D. Ngoài ra, sữa đậu nành còn là nguồn protein dồi dào không thua kém gì sữa bò, đồng thời đây cũng là thực phẩm có chứa lượng vitamin C và sắt cao.
Đặc biệt, sữa đậu nành là một loại sữa có nguồn gốc thực vật, được sản xuất bằng cách ngâm hạt đậu nành rồi nghiền chúng với nước nên rất thích hợp với những người ăn chay cần bổ sung vitamin D.
2. Nấm
Trong 5-ounce (khoảng 141gr) nấm chứa 400 IU vitamin D. Nấm giúp tăng hàm lượng vitamin D đáng kể trong cơ thể, nên các chuyên gia khuyến cáo bạn nên ăn nấm 4 lần/tuần. Nấm rất dễ ăn, có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm để chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.
Hơn nữa, nấm có thể sản sinh ra vitamin D khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Vì vậy, bạn nên phơi khô chúng trước khi sử dụng để hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng hơn.
3. Pho mát
Pho mát là một chế phẩm từ sữa rất giàu vitamin D. Pho mát được sử dụng theo nhiều cách khác nhau như nướng, chiên, ăn kèm với những thực phẩm khác,... Bữa sáng với món bánh mì nướng pho mát sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vitamin D cho cơ thể. Ngoài ra, trong pho mát còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, canxi, kẽm, và vitamin B12 giúp tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật.
4. Trứng gà
Trứng là loại thực phẩm có thể dễ dàng tìm kiếm trong căn bếp của mọi gia đình. Trứng gà được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao và chính là một nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời cho cơ thể, đặc biệt là lòng đỏ trứng. Trong lòng đỏ trứng gà có chứa tới 40 IU vitamin D, vì vậy bạn nên ăn cả quả trứng chứ không chỉ mỗi lòng trắng trứng.
5. Cá
Tất cả các loại cá đều chứa lượng vitamin D cao. Các loại cá dầu như cá ngừ, cá hồi, cá thu, cá chình thường chứa nhiều vitamin D hơn các loại cá khác.Trong 4 ounces (khoảng 113gr) cá ngừ đóng hộp chứa 150 IU vitamin D, còn trong 3 ounces (khoảng 85gr) cá hồi chứa 450 IU vitamin D.
